宝妈既照看宝宝又做饭很辛苦（这道辅食非常省时省事一插电全搞定）

TIPS：本文共有 1162 个字，阅读大概需要 3 分钟。

立秋了酷夏的炎热也慢慢的褪去了，立秋之后正是薯类的生产旺季。薯类食品多有强健身体的作用，其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。传统认为薯类食物能补中气，现代研究又认为它们作为主食食用，有利于预防肥胖和多种慢性病。经常吃山药、甘薯、芋头、马铃薯等，作为精白米面的替换品，是非常好的养生措施。本期的辅食是以立秋后的利好食材“山药”为主的时蔬焖饭。

食材简介：

山药是一种补品级的食材，对人们的身体健康有很大的好处，虽然外形不太好看，但是经常吃山药的好处有很多，特别是小孩子，经常吃山药可以健脾胃和益肾，还能强身健体提高孩子的免疫力，所以在平时的生活中可以经常给孩子吃山药。

1、山药具有开胃健脾，帮助消化的作用，因为山药中含有多酚氧化酶以及淀粉酶，进食之后有利于肠胃的消化吸收，不仅可以经常进食，还可以用来滋补脾胃。临床上还常用山药来治疗泄泻，脾胃虚弱以及食欲不振，山药给小孩子食用是非常好的选择，不仅有利于小孩子的吸收，还不会造成其消化负担，家长可以经常制作山药糖水给小孩子食用。

2、山药进食之后可以增强体质，许多小孩子一道流感季节就容易患上感冒，可能是身体抵抗力较弱引起的，可以通过多进食山药有效提高免疫能力。因为山药中含有大量的维生素以及打蛋白质，进食之后对小孩子身体调养帮助非常大。夏天高温天气许多小孩子都会出现胃口不佳食欲不振的情况，坚持食用山药可以有效改善，促进身体健康，而且不容易引起发胖。

和我一起做：

主要食材：山药半根、玉米两块、土豆一个、米饭适量、鸡肘2个

具体做法：1 土豆洗净去皮，再切成小块

2 玉米剥去外皮洗净

3 山药去皮洗净切小块

4 把米掏水洗净加入适量的清水和土豆块、山药块、玉米、提前炖好的鸡肘一起放入电饭锅中加一点点盐开始焖饭。

做法很简单很实用，一锅就出了所有食材，非常适合宝妈在家一边照看宝宝一边做法。

如何挑选食材：

山药：在选购的时候，大小一样的山药，较重的较好，同一品种的上要须毛越多的越好，须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多。营养也更好，最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害，还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了，掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红、质量差。

适合月龄：

这道辅食适合12月+ 以上的宝宝食用，刚开始吃的小宝宝可以再切成一小段一小段，方便宝宝食用。

难易程度：

2颗星

图文属原创，抄袭必会究。欢迎大家关注“圣爸辅食汇”，喜欢专注给宝宝发掘好吃的、对身体有帮助的辅食。每日更新辅食内容，有什么想法可以留言私信我，期待跟大家多多交流，我会不断改进和完善，与你一起见证宝宝的成长。

如果觉得《宝妈既照看宝宝又做饭很辛苦（这道辅食非常省时省事一插电全搞定）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！