空调冷饮太伤身（吃生姜温胃散寒）

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夏季气温较高，但人体内还是有虚寒，吃温热的食物比较适宜。多吃温热饮食，让身体适当出汗，有助于带走体内的暑湿之邪。

姜作为药食两用物质，自古以来就有“吃姜防百病”的说法。姜又名地辛、百辣云，民间亦有“早吃三片姜，赛过人参汤”的俗语，夏天吃生姜可温脾胃祛湿寒，对养生防病有很好的作用。

夏季吃生姜可排汗降温，生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液带走体内的余热，有一定的防暑作用；夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒，喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。但暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。

不少人为贪图凉快，都喜欢吹空调，吃冷饮，所以很容易导致“胃中虚冷”，进而出现腹泻、拉肚子等症状。此时，适量吃点生姜能顺应夏季阳气的升发，温胃散寒。老中医林禾禧说，还可以喝些姜糖茶，吃一些有温胃功效的食品。

由于姜性质温热，有内热者慎用，即使正常者平时应该适当食用，以免导致肝火旺盛。如果作为养生方法长期食用，建议一是认清自己的体质，二是适当搭配其他滋阴降火的食物，如蜂蜜、菊花、山楂等。

□本报记者 张沼婢

本文来源：泉州晚报

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