立冬过后 石榴泡酒正当时（教你自酿石榴酒 喝一口就爱上了）

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石榴中富含有多酚类的或者黄酮类的植物化学物，对于清除体内的自由基、抗氧化和抗衰老的作用都有较强的功效。石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质和类黄酮，属于天然强抗氧化剂，具有清除人体自由基、延缓衰老的作用，并且这类的天然强氧化剂还能够预防和缓解由衰老引起的疾病。

相信石榴是很多朋友们都爱吃的水果，尤其是深秋时节，市场上的软籽石榴正是上市的时候，不少朋友们都是好几个好几个地往家买。普通石榴当中的石榴籽，苦涩难以入口，但是很多朋友为了石榴籽当中的营养成分，还是在口中嚼着嚼着就咽下去，或是直接榨成是石榴汁喝下去了。

现在有了软籽石榴之后不仅吃石榴的时候更加方便、口感更好，也不需要太过担心，坚硬的石榴籽会在老人和小孩进食的时候而呛到气管。其实除了直接食用和榨汁之外，软籽石榴用来泡酒也是一个十分不错的选择。

尤其是现在立冬时节过后，气温也逐渐开始下降了，这个时候喝上一些暖胃又活血养颜的石榴酒，就是冬日中的一种享受！而且石榴酒的制作过程也是相当简单的，不需要发酵和过滤，只需要简单的几步，就能够轻松搞定。

【石榴酒所需原材料】

容器一个石榴500g冰糖适量纯酿制白酒1.5L

【注意事项】

1. 白酒度数可按照个人喜好选择，15-38度均可

2. 容器一定要干燥、无水

3. 白酒与石榴的比例以及冰糖的用量，都可以根据个人口味做出适当调整，并无固定用量

【制作过程】

①将剥好的石榴放入容器中

②按照一层冰糖一层石榴的方法，将冰糖和石榴全部放入容器中

③往容器中倒入白酒

④密封保存好石榴酒

⑤放在阴凉干燥的地方储存

⑥等待3-5周的时间即可

石榴酒的制作过程简单又方便，而且用优质原材料制作出来的石榴酒，具有疏通经络、促进血液循环的作用，亦可用于治疗痛经、经闭以及淤血肿胀等。颜值超高、美味可口，适量饮用还能够调养出好气色呢！

其实无论是制作石榴酒亦或是平日当中品尝石榴，都应该挑选新鲜、饱满的软籽石榴。石榴中又以突尼斯软籽石榴为佳，普通石榴的籽酸涩坚硬，难以入口，但是突尼斯软籽石榴不仅连石榴籽都可以食用，营养价值也比普通的石榴要高出不少。

四川会理基地的突尼斯软籽石榴，无疑是市场上众多软籽石榴中的佼佼者。四川会理软籽石榴种植基地采用的是纯天然的农家肥料，并且坚持使用山泉水灌溉，所产出的石榴个个饱满、清甜，每一颗成熟的石榴，都浓缩了种植基地果农的心血。

今年恰逢四川会理基地的突尼斯软籽石榴大丰收，这样饱满、多汁并且功效良多的软籽石榴，无论是泡酒还是直接食用，口感都十分惊艳。只要点击上方链接，美味即刻配送到家，你可千万不要错过哦。

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