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立冬过后 石榴泡酒正当时(配方和做法都教给你 喝一口就爱上了)

2023-06-02 分类:养生资讯

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石榴当中富含花青素以及石榴多酚,能够有效抗氧化、防止衰老,并且体内促进新陈代谢以及排出代谢废物。石榴酒则属具有疏通经络、促进血液循环的作用,并且石榴酒中还富含生物碱成分,具有消炎、杀菌的作用,亦可用于治疗痛经、经闭以及淤血肿胀等。

立冬节气过后,冬天似乎也悄然而至了。石榴、桑葚这样对女性朋友们极其有益的水果,也正是拿来泡制果酒的好时候。果酒不像是啤酒以及单纯的白酒那样呛辣,多了一份水果特有的清香以及甜润。

我国南方地区似乎还是有种温暖的深秋感,每日清晨醒来的时候,窗外都依然是一副阳光明媚的景象。下个月就是冬至节气了,现在用石榴泡酒,正巧可以赶上冬至的家中团圆宴。让家人也一同平常这一道颜值超高,而且可口暖身又养颜的石榴酒。

【石榴酒制作原材料】

石榴500g敲碎的冰糖适量15-38度的白酒1.5L

白酒的度数可以根据个人的喜好调整,低浓度的白酒泡制出来的果酒会更加清新,而且不会掩盖掉石榴本身的清香。越高浓度的果酒需要泡制的时间越短,而且保存的时间也会更长。冰糖和白酒的用量也可以根据个人的喜好进行调整,没有固定的用量。

【制作过程】

①将剥好的石榴放入容器中

②按照一层冰糖一层石榴的方法,将冰糖和石榴全部放入容器中

③往容器中倒入白酒

④密封保存好石榴酒

⑤放在阴凉干燥的地方储存好石榴酒,等待3-5周的时间即可

这一道石榴酒的做法完全不复杂,而且泡制的果酒也不需要发酵和过滤,但是功效以及口感却丝毫不差。在制作石榴酒的过程当中,可以选择市场上优质的软籽石榴,因为石榴籽中的营养成分也十分丰富,软籽石榴无论是日常直接食用还是泡制果酒,口感和营养都更佳。

四川会理基地的突尼斯软籽石榴,无疑是市场上众多软籽石榴中的佼佼者。四川会理软籽石榴种植基地采用的是纯天然的农家肥料,并且坚持使用山泉水灌溉,所产出的石榴个个饱满、清甜,每一颗成熟的石榴,都浓缩了种植基地果农的心血。

今年恰逢四川会理基地的突尼斯软籽石榴大丰收,这样饱满、多汁并且功效良多的软籽石榴,无论是泡酒还是直接食用,口感都十分惊艳。只要点击上方链接,美味即刻配送到家,你可千万不要错过哦。

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