被称为抗癌之王的蔬菜 外国人很喜欢吃（但采摘起来非常难）

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被称为抗癌之王的蔬菜，外国人很喜欢吃，但采摘起来非常难！

蔬菜对人体非常有好处，人们总会变着花样来食用，下面简单的向大家介绍一种能抗癌的蔬菜，外国人非常喜欢吃！

1、这种蔬菜叫芦笋，在进行采摘时左手提着方形提篮，右手拿采笋刀、铲子，沿着培好的笋垄，仔细查看垄面，有鼓包、裂缝的地方，下面就有需要采收的笋芽！

2、白芦笋一旦露出地面，笋头就会变红、进而变绿，对于白芦笋来说就属于不合格的，遇见露头、变红的笋芽，自然也要采出来。挖断的芦笋，或者露头变色的笋芽，可以作为“级外笋”卖给加工成做芦笋段，也可以进当地市场销售，或者自己食用！

3、绿芦笋在太阳出来后开始采收，左手提方形提篮，右手拿壁纸刀(或者剪刀)、铲子，沿笋垄查看，高度达不到22厘米的笋芽不去管它，让它们继续去生长，下午或者明天达到高度了再去采收;高度达到22厘米的，用壁纸刀(或者剪刀)在地表下1~2厘米处割断或剪断，放入篮子里，继续查找。绿芦笋采收只要高度达标，不管笋芽粗细，都要采收！

芦笋采摘起来非常辛苦，但是因为其本身存在的营养价值而得到了大多数人的喜爱，所以其价格也比较昂贵！

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