糖醋茄子拌面 10块不到的食材（做出好吃到光盘的糖醋茄子拌面）
2023-06-02 分类：养生资讯
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底的糖醋茄子拌面10块钱不到食材,做出好吃到光盘的糖醋茄子拌面,比肉还好吃的软烂入味的茄子,真的太美味了,赶紧来学吧
食材:
茄子、蒜末、青椒、挂面
酱汁:
碗中加入适量白糖、一勺白醋、一勺番茄酱、一勺蚝油,一勺生抽、少许淀粉,五勺清水拌匀备用
做法:
茄子去皮切块,加入淀粉,抓匀至茄子均匀裹上锅中油温加热至筷子放入冒泡,加入茄子小火炸至金黄色捞出沥干
油锅中留油,炒香蒜末,加入青椒丝翻炒一会,倒入调好的酱汁,茄子,翻炒至浓稠即可挂面煮熟捞起沥干,倒入煮好的糖醋茄子拌匀即可
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