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这种叶子全身是宝 大鱼大肉给我也不换(吃了防感冒 排毒抗衰老)

2023-06-03 分类:养生资讯

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现在的人吃东西越来越刁钻,一些平常不常见的食材都会拿来吃,特别是一些野菜类,又或者瓜苗、菜苗......,可能对我们这些没种过地的人来说比较稀罕,最近在酒店里出现了吃桑叶芽的热潮,把这东西与高汤、豆子煮在一起食用,虽说桑叶子口感有点粗糙,但是会有种甘甘的味道回味在喉咙间,感觉不错,喜欢这样吃;我今天买了点桑叶,也学着把嫩芽挑出来,刚好有碗猪蹄汤,赶不上泡豆子了,就拿些鲜银杏跟黑木耳,简简单单,非常好吃,不用说,桌上的那盘银杏木耳煮桑叶芽是最受欢迎的菜,老公还说以后要多买这个吃,我心里想你也挺识货哟,这种叶子全身是宝,大鱼大肉给我也不换

吃桑叶,不要以为只是蚕宝宝的专利,人也可以吃的,桑叶可疏散风热,清肺润燥,清肝明目,治疗风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,能降血糖,降血脂、抗病毒、抗疲劳作用,桑叶还能治疗青春痘,去色斑,有美容作用;银杏含有多种营养,有益肺气、治咳喘、改善大脑的功能、延缓老年人大脑衰退、增强记忆能力,并能对抗衰老;木耳通血管,清洁血液,帮助人体排毒,有减肥的作用,吃一碗银杏木耳煮桑叶芽的好处有这么多,节假日酒肉大家都会吃多了,不妨多煮点这个菜吃吃,让家里人身体更健康

银杏木耳煮桑叶芽

材料:桑叶芽250克,银杏 20克,木耳 30克,猪骨汤 500克,姜片 10克

调味:盐 3克,胡椒粉 1克

各材料,桑叶取其嫩芽清洗好(其实只要是桑叶就可以的,不过只吃嫩芽看着有点档次),木耳提前泡发好,猪骨汤是做煲猪蹄的汤,可以用鱼汤等

银杏需去掉外皮,如有发芽,霉变就不能吃了,有毒性

把猪骨汤放锅内,加入姜片、银杏、木耳

把这些配料小火煮20分钟

投入桑叶芽在汤汁内,中火煮15分钟

加入盐与胡椒粉调味,可能有人奇怪为啥不放油,因猪蹄汤已经带油分,所以不想放

所有有材料再煮5分钟,即可关火

银杏木耳煮桑叶芽,盛起即可食用,大鱼大肉给我也不换呀,多吃防感冒,排毒抗衰老

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