这粥我家几乎天天喝 口感绵软（滋补养人 怎么喝都不腻）

大家好，我是牛小厨，记得小的时候家庭条件不是很好，所以上学那会儿早餐基本没怎么吃过，偶尔吃次早饭，也大都是以面条或者玉米面粥为主，最后的结果就是落下了胃经常不舒服的毛病，所以自从结婚以后，我就开始按时吃早饭，我做早餐的标配就是鸡蛋加各种粥，比如小米粥、薏米粥、大米粥、皮蛋瘦肉粥等等，尝试了各种粥的做法以后，发现有一种粥，我们家都比较喜欢喝，毫不夸张的说，这粥我家可以说是几乎天天喝。

我们家天天喝的这粥，我给它起了个名字叫：山药红枣玉米面粥，山药用的是铁棍山药，铁棍山药的口感比较绵软，吃起来糯糯的，山药中含有较多的维生素和各种微量元素，具有一定的滋补作用，特别是中老年人，常吃山药，是非常好的，好了，还是老规矩，废话不多说，接下来我给大家分享一下山药红枣玉米面粥的具体做法，希望大家能够喜欢。

牛小厨今日推荐：山药红枣玉米面粥

一.准备需要的食材

铁棍山药一根、红枣7颗、自己家磨的玉米面一小碟、大米一小碟、水若干。

二.具体做法

<1>铁棍山药洗掉外面的泥土，然后去皮切成小段，红枣先用冷水浸泡五分钟，然后用刀对半切开，把枣核抠出来，玉米面加上适量的水，搅拌均匀备用。

<2>铁锅中加入足量的水，具体的水量根据家里的具体人数来定，然后把大米用水淘洗干净倒入锅中，盖上锅盖，大火烧开以后转小火，然后加入山药粒，继续用小火熬10分钟。

<3>10分钟后将红枣倒进去，再熬10分钟。

<4>把调好的玉米面倒进锅中，用勺子搅拌一下，然后盖上锅盖，用小火再熬20分钟即可。

山药红枣玉米面粥就做好了，下面是牛小厨关于这道粥的做法总结时间。

牛小厨技术总结

山药最好选用铁棍山药，这种山药口感软糯，非常适合熬粥喝。红枣煮时间久了会让粥有特别浓的甜味，如果您不喜欢太甜，可以最后放红枣。玉米面不可放太多，不然熬出来的粥太浓，非常不好喝。

我是牛小厨，一个爱好做饭的90后老男人，如果您每天不知道吃什么或者想吃什么却不会做，那么快快关注我吧，每天都会更新不同的美食做法，总有一款适合您，欢迎转发、收藏、点赞、评论，最后再次感谢您对牛小厨的大力支持，咱们下期见。

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