医生告诉我这么炖汤 家人喝了身体倍儿棒（方子这儿有 快试试）

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秋冬多喝营养汤羹，大有益处。说道营养汤羹，怎么少得了这道【当归党参鸽子汤】？

“一鸽胜九鸡”，鸽子的营养价值非常高，不仅是美味佳肴，还是高级的滋补佳品。鸽肉高蛋白，低脂肪，其蛋白质含量超过兔、牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、狗等肉类。鸽肉不但营养丰富，还有一定的保健功效，食用鸽肉，可补肝壮肾、益气补血、生津止渴、健脑补神、提高记忆力、降低血压、养颜美容、细嫩肌肤、延年益寿。

当归、党参、黄芪、红参都是补气益血的上等药材；铁棍山药健脾、固肾、益脑；枸杞滋阴补肾；将这些药材、食材同鸽子一起炖，营养保健效果超好！最适合病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退、老年人、孕妇及儿童等人士。

当归党参鸽子汤——炖汤加这几样，补气益血，健脑益智，延年益寿！赶紧告诉家人！

原料：鸽子1只，铁棍山药200g，当归15g，党参15g，黄芪15g，红参10g

辅料：红枣4个，枸杞20g，盐1勺，老姜1块，小葱4颗，料酒0.5小勺

做法：

1、备好食材：鸽子，铁棍山药，当归，党参，黄芪，红参，红枣，枸杞；

2、鸽子处理干净，洗净；老姜洗净，小葱只要葱白部分，洗净；

3、锅里加水，放入鸽子，老姜，小葱白，适量料酒煮开；

4、焯水后的鸽子用水冲洗干净；当归，党参，黄芪，红参、红枣，枸杞用清水泡几分钟，洗去浮灰；山药削皮切段备用；

5、将鸽子，当归，党参，黄芪，红参放进炖盅里；

6、再放入葱白、老姜、红枣；加够足量的清水；

7、炖盅接通电源，程序设置为慢炖，时间4个小时；

8、3个小时后，放入山药；3.5个小时后，放入枸杞，调入适量盐；

9、程序结束后，将鸽子汤盛出即可。

小贴士：

1、清水需一次加足；盐的用量同清水的用量成正比，也可根据个人口味调整；

2、小葱可换成大葱；由于我家没大葱了，所以用小葱代替；

3、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法；

医生告诉我这么炖汤，家人喝了身体倍儿棒！方子这儿有，快试试！

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