鸡枞菌 菌中之冠(人间美味不过此山珍美食这样做可以吃上几个月)
2023-06-04 分类:养生资讯
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菌中之冠,鸡枞菌,最安全放心,最营养美味,山珍美食佳肴。主要分布祖国西南、东南、江西及台湾等地,我们老家西南四川雅安有幸每年7-8月份都可以在高山、树林地里寻觅此“宝贝”!
鸡枞菌这样做可以吃几个月以上:
第一步,头尾分开清洗,泥巴多的头部用南瓜叶刷洗也可以用小刀刮净,沥干,手撕小块。
第二步,菜籽油放铁锅烧开后慢慢均匀放入鸡枞菌,筷子搅动,缩水颜色有变化,可以炸嫩炸老起锅,里面可以放干辣椒、豆豉等调味,出锅前放点盐。
注意油锅炸时防溅水会爆,小心受伤!这样做出来的鸡枞菌香甜美味,有营养且耐放,炸得越干放得越久。
远方的朋友们:你们闻到香味了吗?分享美食,传递健康和快乐!
我们都是炎黄子孙,中华儿女,热爱生活,热爱美食,喜欢家的味道!
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