炸蘑菇时 牢记这“2点”（这样做出的蘑菇才好吃 酥脆可口）

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炸蘑菇时，牢记这“2点”，这样做出的蘑菇才好吃，酥脆可口。现在人们的生活水平可以，说真的是越来越好了，想必大家应该都是这么认为的，尤其是在我们的生活水平好了之后，能每天快钱的，也就是自己怎么吃的能吃出养生，吃的健康，其实，如果想要养生的话，我们就必须在食材上面做出一些改变才是最重要的。

因此我们在选择食材的时候呢是要特别注意的，当然我们日常生活当中美食的种类也是有很多种的，就比如说有杏鲍菇。蘑菇，真菌菇，而在我们日常生活当中他们的烹饪方法呢？也是非常多的，就比如说有青菜涮火锅或者是甘蔗等等，这样的话吃起来都是非常好吃的，今天我要给你们分享的人也就是干炸蘑菇这样的话，吃起来可以说真的是非常的美味。

一般来说，如果我们在外面店里面吃一些干炸蘑菇的话，大家应该都会觉得它们吃起来是非常的速度，尤其是在蘸着椒盐的时候吃起来会更加的好吃，但是有很多人都表示得自己在家里面做这一种蘑菇的时候，为什么做出来的不好吃呢？而且总是长出来的蘑菇变得特别的软，一点都不一样而且经过油炸之后也就会变得缩水，非常的想着到底是什么原因导致的呢，不过别担心跟着我一起来看一下吧，今天我来给你们分享一下自己如何在家里面做出美味的椒盐蘑菇。

首先我们就要必须从菜市场上买一些蘑菇，然后再将蘑菇撕成一小朵一小朵的，放在清水里面清洗一下，这样的话，等清洗好之后再加入一些适量的食用盐浸泡一会儿，这样的话就能够去除蘑菇当中的味道了。

之后呢，我们就必须要在锅里面放入一些适量的清水，然后用大火烧开之后，将清洗好的蘑菇房灶锅里面焯水一分钟左右，然后将蘑菇捞出来，放在凉水当中过滤一下，通过焯水之后就可以很好的去除蘑菇当中的味道了，更重要的也就是能够大大的缩短炸蘑菇的时间。

等你准备好之后呢，就把蘑菇捞出来用手拧干水分然后把这些蘑菇放在大碗里面加入一些适量的面粉，是用盐花椒粉搅拌均匀，然后再蘑菇均匀的裹上一层面糊，等到炒锅烧热之后放入适量的食用油，然后等到油热到五六成的时候，就能把处理好的蘑菇就能够油锅里炸了，然后就炸到两面，全部都是金黄色的，也就说明这一个蘑菇炸好了又和我捞出来晒，然后放一些椒盐就可以吃了，就这样一道好吃的没事出锅了，所以在这里我也就建议大家了，在你家蘑菇的时候呢，一定牢记，这两点小技巧学会之后那样的话，你炸出来的蘑菇也就会变得特别的好吃，而且还会酥脆可口。

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