秋天要多喝这个甜汤 滋补又养颜（全家老小都爱喝）

秋天要多喝这个甜汤，滋补又养颜，全家老小都爱喝

十月份已经快要结束了，天气也是越来越冷了，北方的这几天下了一场小雨，温度更是降了好几度，恍惚间感觉冬天快要到了，秋天是最适合滋补的季节，老人们都说秋天一定要多滋补身体，这就是因为秋天的时候气温比较低，而人的身体也需要一个过渡。

所以这个季节最容易生病，这也是为什么都说秋天是滋补的季节，这就是因为身体需要，一定要营养充足，这样抵抗力高才不会生病，尤其是老人和小孩，抵抗力都是比较低的，所以家中有，老人小孩的一定要多喝这个甜汤。

它就是红酒雪梨汤，滋补又养颜，全家老小都爱喝，每年一到了秋天的时候，我隔三差五都会给家人做这个甜汤，味道好还有营养，雪梨正是这个季节食用的水果，具有清肺止咳的功效，还可以润肠通便。

红酒配上雪梨，有着甜甜的雪梨的味道，还有红酒的浓郁香气，味道是特别好的，很多的女性朋友一到了秋冬的季节就是手脚冰凉，这就是因为气血不虚，而女人常喝红酒有补充气血的功效，除此之外，红酒还有美容养颜的功效，女性朋友一定不要错过，快来看一下红酒雪梨的额做法吧，其实做法很简单，大家可以试一试，做给家人喝。

【菜品】：红酒雪梨

【配料】：雪梨6个、冰糖适量、葡萄酒750毫升

【烹饪步骤】：

1、准备雪梨6个，然后去掉梨皮，一分为二，然后再将里面的梨核也挖去。

2、冰糖的用量大家根据个人的喜好来添加，我本身就是喜欢甜一点的，所以加了200克的冰糖，如果大家喜欢原汁原味的，不想雪梨的味道别破坏的话就可以少加一点。

3、锅中加入适量清水，然后把处理好的雪梨放入锅中，加入冰糖，大火烧开，不用盖上盖子，因为怕水溢出来。

4、看到锅中的水明显减少了，而且雪梨也有一点变软了可以准备加入红酒了。

5、加入750毫升的红酒，这时候大家要注意一定要关火，关火之后再加红酒。

6、为了不让红酒的气味挥发，这个时候马上盖上盖子，然后放入冰箱中冷藏保存。

7、第二天就可以取出来食用了，这个时候的雪梨已经完全被红酒浸透。

8、 将雪梨切成片，这样美味的红酒雪梨就做好了，是不是很简单，大家快来试一试吧！

【烹饪贴士】：

1、雪梨本身已经很甜了，所以加入冰糖的时候大家一定要根据自己的口味来添加。

2、煮雪梨的时候不要盖上锅盖，因为一是怕溢出来，二是怕雪梨煮得太烂了，就不好了。

【文案编辑】：目海食王小厨

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