晒晒我家秋天的第一碗粥 这食材秋天才有（煮粥喝全家老小都爱吃）

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晒晒我家秋天的第一碗粥，这食材秋天才有，煮粥喝全家老小都爱吃！

前段时间在朋友圈中许多人都在分享自己的秋天的第一份奶茶、第一次旅游等等，这次我也和大家分享我家秋天的第一碗粥。

进入秋天之后，虽然气候比夏天要舒服很多，但是突然变干燥的气候也让人有些难以适应，常常不想吃饭。

闺蜜建议我可以试着用这当季食材给家人煮粥喝，本来只是想着可以给家人换换口味也不错，但没想到全家老小喝完这粥都说好。

入秋之后当季的萝卜苗正鲜嫩，营养价值也高，含有丰富的纤维素和维生素，而且只在秋天才有哦。

煮粥之前先把瘦肉炒出香味，然后再加入萝卜苗一起煮粥，煮好之后的秋天第一碗粥香味浓郁，营养丰富，闻着就香，难怪家人都爱喝。

话不多说，还没喝粥的小伙伴一起来看看这次的萝卜苗瘦肉粥是怎么煮的吧。

【所需食材】：

萝卜苗、猪肉、白粥、洋葱、大蒜、食盐、味精、酱油、食用油

【烹制方法】：

1、提前在市场上挑选好适量的新鲜萝卜苗，回到家后先把萝卜苗择好，然后再放进清水中冲洗干净。

2、加点猪肉可以起到很好的提香效果，将猪肉用水洗干净，随后再用刀将猪肉切成小块即可。

3、煮粥的时候加点洋葱和大蒜可以起到很好的提香效果，将洋葱和大蒜用水冲洗干净，洗净之后再用刀切碎即可。

4、根据各自的实际需要准备好适量的白粥，为了节省时间可以提前将粥煮好，这样制作的时间可以大大缩短哦。

5、要用上的食材都处理好后就可以开始热油了，取出炒锅后往锅里倒入适量的食用油。油温加热到五成左右的时候，把切好的猪肉下锅煸炒出油脂，然后再把洋葱和大蒜下锅炒出香味。

6、将食材炒出香味之后就可以直接加入调料了，根据各自的口味需要，往锅里加入适量的食盐、味精、酱油调味，然后用炒勺翻炒均匀。

7、开始往锅里加水，因为煮好的粥放久之后就会变得浓稠，所以我们需要往锅里加入适量的饮用水。要是大家用的是稀粥的话，也可以选择不要加水直接煮就好了。

8、加完水后直接将准备好的白米粥倒入锅里，白米粥下锅之后用炒勺翻炒均匀，然后开大火候焖煮片刻。

9、之前准备好的萝卜苗也可以下锅了，萝卜苗属于比较易熟的食材，所以我们最后下锅焖煮即可。

10、直到锅里的食材都被焖煮熟透之后，我们就可以准备关火关火出锅啦。

11、最后，将熬煮好的萝卜苗廋肉粥从锅里盛放进盘子里，端上桌后记得趁热食用味道更佳哦。

秋天多喝一些清淡美味的粥更舒服，平时喜欢自己在家煮粥的小伙伴也可以试试这萝卜苗廋肉粥的做法哦，煮好之后全家老少都爱喝。

【温馨提示】：

煮粥的时候除了萝卜苗和瘦肉之外也可以加点其它的食材，根据自己和家人的偏好添加即可。

看到这里了，相信你也学会了吧！制作方法是不是超级简单，小白一看就会的零失败的做法。如果你有什么意见和建议，记得在评论区给小农留言，小农及时回复和接受你的建议，最后记得点赞和关注哦！谢谢大家关注农家私厨！我们下期再见了！

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