每天吃洋葱好处多多 可营养师却说（这2种吃洋葱方式不如不吃）

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洋葱是生活中最常见的蔬菜之一，经常出现在我们餐桌上，喜欢吃它的人很多。由于洋葱独特的刺激性气味，让不少人相信洋葱能够降血脂、降血压、杀菌、抗病毒等等功效。

洋葱的营养成分十分丰富，含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素、钾、锌、硒等物质。尤其是含有两种特殊的营养物质槲皮素和前列腺素A，能够维护血管健康，甚至被誉为“菜中皇后”。

经常吃洋葱身体会得到什么好处？

抑制致癌细胞活性：

研究发现，洋葱中的槲皮素物质能抑制致癌细胞活性，经常吃洋葱患胃癌的几率少25%。

改善血管健康情况：

洋葱还含有前列腺素A，前列腺素A能扩张血管，避免血管腔变狭窄，改善高血压情况，从而保护血管健康。

帮助消化：

洋葱中含有膳食纤维素，能够帮助肠道蠕动，帮助消化。而且洋葱独特的气味还会刺激胃酸分泌，增进食欲，提高胃肠道张力。

洋葱对身体的好处这么多，但是并不能随意吃，尤其是下面这两种吃法，更要避免：

1、红酒泡洋葱，能降血压？

其实，这是错误的观念，洋葱是一种很好的蔬菜，也确实有些活性成分可能有降压降脂的功效。但泡在酒里就不一样了，反而会导致血压上升、血脂升高。

因为再吃红酒泡洋葱的时候，不免会摄入酒精，而酒精是伤害血管、肝脏的。即便是长期低剂量的食用，也会导致酒精上瘾，出现血管硬化的现象。还会刺激心脏异常跳动，升高血压，很不利于血管的健康。

2、洋葱能替代药物？

毕竟洋葱是一种蔬菜，经常食用是没问题的，即便含有一些活性成分，不要把控制疾病的全部希望寄托在洋葱身上。高血压、高血脂患者还是应该吃降压药、降脂药来维持血管健康，毕竟洋葱只是一种食物。

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