过年糖尿病人吃什么坚果最好（看完你就明白了）

TIPS：本文共有 1096 个字，阅读大概需要 3 分钟。

春节，是中国人最传统也是最重视的节日，送礼延续了几百年。随着人们对健康保健意识的加深，送礼的礼品从最初的快消品慢慢变成了对身体有益的保健食品，坚果类的礼盒就是大伙的送礼选择。可见，大家对健康养生越来越重视，不再热衷于快捷的垃圾食品。

坚果的兴起完全源于其所含的营养价值，比如开心果富含丰富维生素E，可以抗衰老；板栗中含有丰富的脂肪酸和维生素及大量的矿物质，能够益气健脾厚补胃肠；核桃能补脑等等。

春节期间，和亲朋好友坐在一起，嗑嗑瓜子，剥点坚果，聊聊天，非常享受。

然而，好多人给坚果扣上了高脂肪、高热量的帽子，甚至有了 “吃坚果=吃油”的谣言。其实并非这样，坚果营养丰富，对于控制血糖也有很好效果，根据研究发现，2型糖尿病人膳食中添加一把核桃，可以改善病人的血脂状态，患有心血管并发症的人吃坚果还可以控制血脂和心脏病。可见，坚果是适合糖尿病人食用的，只是，吃什么，吃多少，很多糖尿病人不太清楚。

腰果

腰果的热量是522千卡/100克

食用量：每天10~15粒

功效：腰果富含丰富的膳食纤维、钙、镁和铁，具有降低血糖和胆固醇的作用，但是，因为饱和脂肪酸含量比较高，所以不能多吃，否则容易引起动脉粥样硬化。熟腰果可直接吃，生腰果可以做菜。

核桃

核桃的热量是627千卡/100克

食用量：每天1~2粒

功效：核桃中含有丰富的铬元素，铬对于促进葡萄糖利用、胆固醇代谢都有积极作用，同时还可以保护心血管功能。但是，由于核桃油脂含量高，所以不能多食。

板栗

板栗的热量是212千卡/100克

食用量：每天5个

功效：板栗口感软糯，富含丰富的膳食纤维，在肠胃内会吸水膨胀，所以饱腹感强。板栗能够延缓葡萄糖的吸收，减轻对胰岛素分泌的刺激，还能增加胰岛素和胰岛素受体的结合，减少胰高血糖素的分泌，使葡萄糖时刻保持在较低的水平。

榛子

榛子的热量是542千卡/100克

食用量：每天10个

功效：榛子中的维生素E含量很高，能够促进胰岛素分泌，控制血糖快速上升，它里面含有的钙、磷、铁等矿物质有降血糖的作用，帮助控制糖尿病病情。但是，因为热量很高，所以不能多吃。

花生

花生的热量是293千卡/100克

食用量：每天15粒

功效：花生在坚果中算是热量较低的，它所含的花生四烯酸能够提高胰岛素的敏感性，有利于降低血糖。但是，因为花生油脂含量很高，所以还要估计血压和血脂升高，糖尿病人食用的时候，同样要严格控制量。

瓜子

瓜子的热量是606千卡/100克

食用量：每天30克

功效：瓜子通常指葵花子，也是最常见最普遍的坚果。它营养很高，富含铁、锌等矿物质，具有降血糖的功效，还能购预防心血管并发症。但是，糖尿病不能像正常人一样无所顾忌地嗑瓜子，否则血糖就承受不住了。

如果觉得《过年糖尿病人吃什么坚果最好（看完你就明白了）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！