秋天了 可以多吃（5 大白色食物补气润肺）

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秋天气候变化大，早秋仍处炎热潮湿，晚秋则转为寒凉干燥，因此，使得肌肤、呼吸道特别容易出问题。中医建议，最好多吃白色食物。

中医常说“药食同源”、“药补不如食补”，透过调整日常饮食改善不适症状，也可改善偏差体质。选择符合个人体质与时节的食物，能达到保健养生、防治疾病的目的。

秋季保养着重“补气”，补足“肺卫”之气，有助于提升免疫力！中医认为，因为五脏中的“肺”对应五色中的“白色”，宜慎选白色温补的补气食物，可增强肺对于秋燥及外邪的防御力，预防和缓解秋燥伤肺。

银耳：润肺生津、缓解干痒

富含胺基酸，能润肺生津，缓解皮肤干痒。此外，富含植物胶质，能滋润肌肤，增加保水性，产生光泽和弹性。银耳非常适合拿来煮甜汤，例如，桂圆银耳汤、冰糖雪梨银耳羹等都非常美味。

山药：滋阴养肺、调整代谢

是药食同源最好的食材之一，它既是中药材也是食材，能磨泥生吃，也熬煮排骨汤、四神汤，绵密口感，令人吮指回味。山药具有滋阴养肺、调节代谢的作用，淀粉含量低，不会发胖。

莲藕清热生津、健脾养胃

从中医学的角度来看，生藕、熟藕各有不同的功效。莲藕味甘寒，能清热生津，凉血止血，祛瘀。适合口干、有火的人群使用；莲藕经煮熟后由寒转温，有健脾养胃、补气养血、止泻之功效。适用于胃肠虚弱、消化不良的人群。

梨子滋润肺胃、清热化痰

古书记载，梨可以滋阴生津，滋润肺胃，清热化痰，咳嗽少痰，咽干口干，声音嘶哑。生梨能磨榨成果汁、加蜂蜜，对滋润喉咙效果绝佳；也可加入冰糖、川贝，做成炖雪梨，能止咳化痰、保养喉咙。

百合润肺止咳、清心安神

具有清心安神、润肺止咳、清心安神的功效，具有甘甘微苦，性平，入心、肺经的作用。百合也可以用来保养呼吸系统，治疗干燥造成的咳嗽；对于常失眠的人，也具有极佳的安神功效。

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