在家如何炒栗子 教你一招（简单而且好吃）

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炒栗子

板栗味甘性温，有补脾健胃，补肾强身，强筋活血之功效，营养价值很高，被称为干果之王。秋天正是板栗成熟的季节，炒上一盆，边追剧边吃栗子，想想也是美美滴

原料：栗子。

做法步骤：

第1步、毛栗洗净，每个栗子用刀十字交叉剁两刀。

第2步、放入高压锅中，加适量水盖盖加限压阀烧煮。

第3步、水分快干时，开盖转小火烧，待栗子的口全部张开就可以了。

第4步、板栗被称为干果之王，补脾健胃，补肾强身，营养价值很高。

来自 美食天下 清水淡竹 的作品。

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