家里常备这几种海鲜干货 煮粥熬汤很方便（大人小孩都爱吃）

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随着生活质量的提高，越来越多的人注重饮食健康。不仅在家要吃好，出门在外也要备好一些干货。九月将近，很多大学生都准备远离家乡，去往外地的学校上学。到了另外一个地方，都会出现水土不服，或者吃不惯，备一点即食零食还是很有必要的。今天就给大家推荐几款老人小孩都爱吃的美食，美味又新鲜。

1、鱿鱼干

鱿鱼干是生活常见的食材，不管是炒还是煮都十分美味。但是到了外地，很难吃到新鲜的鱿鱼。但是在沿海地区，每年海鲜盛产的季节都会制作鱿鱼干销往各地，喜欢吃有嚼劲东西的人，吃起来一点都不比新鲜鱿鱼差。韧性十足，十分爽口，可以炒菜或用来熬汤煮粥都是不错的选择。

2、干贝

有“海鲜极品”之称的干贝，有的地方叫瑶柱。它有非常浓郁的香味，鲜甜，无论做主料或配料都能增添菜肴的美味。干贝虽然现在市面上有多地方有售卖，但大的干贝依然非常昂贵，也是平时煮汤的好配料。

竹蛏子干也是炖汤、辣炒、凉拌的极品，肉质很柔嫩。使用前先泡发一小会，味道会更佳。蛏子的营养价值也很高，它是一种有益于人体健康的食疗佳品。

3、虾干

烤虾干大家也不陌生，有着非常诱人的色泽。它没有添加防腐剂，肉质饱满不腥，整个虾不剥壳保留了它的原汁原味。作为馋嘴零食再适合而不过了，同时虾干含钙量极高，对于补钙也是极品。

以上就是几款适合出远门或者家里储备的干货，存放也很简单，只要不受潮，能一直保持新鲜。

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