共品簸箕宴（感受长寿美食文化）

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贺州新闻网讯 11月20日，第六届中国（贺州）新媒体群英会暨广西贺州长寿文化节“遇见黄姚”系列活动之一的长寿簸箕宴——长寿食品品鉴会在黄姚古镇龙门街成功举办。来自全国各地的嘉宾、100多名媒体人和旅行达人在黄姚龙门街尽情享用长寿美食，并进行现场直播，推介贺州美食。

长寿簸箕宴——长寿食品品鉴会现场。

“上菜喽！”气势磅礴的声音响起，瑶族青年身着民族服装，“舞鱼”而来，以最高的礼仪款待各方来宾，随后一个个盛满贺州特色美食的簸箕被端上了桌，客家豆腐酿、瑶山土猪肉、瑶寨腊味、无公害蔬菜、鲜美山坑鱼……美味的食物让参会的嘉宾大快朵颐，纷纷称赞。

游客们在品尝美食的同时，还能欣赏到颇具特色的鸣锣、吆喝、走秀等精彩表演。现场人声鼎沸，热闹非凡，喜庆气氛浓烈。“贺州不仅环境好、水好，连美食都是健康又好吃，全国首个‘全域长寿市’果然名不虚传！”在体验贺州特色的长寿簸箕宴后，来自广东韶关的黄女士高兴地说。

瑶族青年“舞鱼”款待各方来宾

模特穿着民族服装走秀。

此次长寿簸箕宴共50个簸箕，每个簸箕中有19道菜品，每道都是来自贺州三县两区的特色菜，绿色的食物选材，传统的技艺烹调，使得食物健康又美味。据了解，簸箕本是贺州客家人和瑶家人家必备的生活用品，用簸箕传送美食是贺州人饮食习俗之一。人们把农家大簸箕垫上新鲜翠绿的芭蕉叶或荷叶，将其“化身”为食物容器，各种用传统工艺手工制作的地道美食一应俱全，即安全又方便，充分体现了贺州人民的智慧。（本网记者 叶绿英 韦青咪 周秋红）

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