黄瓜解馋吃法 颜色鲜绿（筋道爽滑 好吃好看又营养）

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黄瓜解馋吃法，颜色鲜绿，筋道爽滑，好吃好看又营养

欢迎来到这里，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧。

先把黄瓜洗净去皮。黄瓜皮装盘备用，黄瓜切滚刀块。装盘备用。黄瓜皮装到料理机里加200毫升清水，打好的黄瓜汁有一股清香味，用滤网过滤出160毫升备用。碗中加入300克面粉，三克盐，用过滤好的黄瓜汁和面，边倒边搅拌。搅匀以后下手揉成面团。揉成这样偏硬的面团后，盖上盖备用，准备半根胡萝卜先切片再切丝，最后切成小丁。一个土豆也切成小丁。

切好的土豆丁放到水里防止氧化，再切一点葱姜备用。五花肉先切大块。再切小块，锅中不用加油，用肥肉擦一遍锅底倒入五花肉。五花肉炒至出油变焦香就可以了，放入葱姜翻炒。再加入半勺老抽，一勺生抽，一勺胡椒粉，翻炒拌匀。加入黄瓜、胡萝卜和土豆。再次炒匀后加一勺盐翻炒均匀，最后加入两瓶清水，把醒好的面再揉一下。现在就很容易揉光滑了。

案板上撒点干面粉，把面块按压一下，擀成圆饼，用刀把面饼先切成长条。再切成小丁，黄瓜丝和地面颜色很漂亮。全部切好以后撒上干面粉。锅中水烧开以后下入。水再次煮开以后淋入鸡蛋液，搅拌一下。烧开以后再加少许鸡精就可以出锅了。颜色鲜绿筋道爽滑，好吃好看又营养，喜欢你也试试。

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