秋收冬藏春生夏长都需要这味汤 补血养颜强筋壮骨（一定要多喝）

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俗话说，春生夏长，秋收冬藏，秋冬季不但要有足够的能量抵御寒冷，还要贮存体力，为来年的春生夏长做准备。为此，每到秋冬季节，母亲总要再三叮嘱我，多喝点热汤，喝完热汤暖一天。尤其是我胃不好，经常胃疼，为了调理身体，我家三餐都有汤。

我最爱喝的是莲藕排骨汤。莲藕消食止泻，开胃清热，排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及丰富的钙。莲藕的清爽中和了排骨的油腻，好喝又不腻，美味至极。

莲藕排骨汤

材料：

排骨200克，莲藕260克，姜7片，花椒1小把，八角4颗，料酒少许，盐少许，香葱少许，水适量，食用油少许。

做法：

1.排骨放沸水淖水，洗净浮沫，莲藕去皮。我习惯做排骨前，先过一遍沸水，洗掉浮沫。

2.锅里加入食用油，随后加入花椒、八角、姜片煸出香味。如果你喜欢别的调味料，可以根据自己喜好加。

3.倒入排骨，加少许料酒翻炒，排骨煸出香味。排骨稍微翻炒出香味再炖，汤更浓郁。

4.排骨里加适量水煮开，然后倒入电饭煲，选择煲汤功能即可。也可以不用电饭煲，大火煮开后，中小火慢炖半个小时，排骨炖熟即可。

莲藕排骨汤熬好咯，加少许盐调味，喝的时候加些香葱碎，喜欢醋可以加点醋，口感棒棒哒。

小提示：

喝的时候加点醋，味道更鲜美。

你喜欢喝什么汤？欢迎来聊聊。

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