合理膳食（不负好“食”光——水头镇中心幼儿园召开膳食委员会会议）

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民以食为先，食以安为先。幼儿舌尖上的安全是幼儿园膳食的生命线，它牵动着每一位家长的心。为了让家长了解幼儿在园的饮食情况，以便监督和参与幼儿园膳食管理，提高膳食工作质量，11月11日，平阳县水头镇中心幼儿园召开“膳食委员会会议”。

园长张欢欢、总务处副主任施莹莹、食堂管理员陆雪蓉、保健员黄蕾蕾与家长代表们针对膳食工作会议相关内容进行了沟通交流。会议上，陆雪蓉就膳食委员会的目的、膳食管理委员会职责进行了说明。在食谱制定的说明环节，陆雪蓉以十二周、十三周的食谱为例，向家长们介绍一周食谱中的各营养元素的摄入量等方面，让家长进一步了解幼儿园一周食谱制定的科学性。

耳听为虚，眼见为实。家长代表们参观了园内食堂的环境，进一步了解了食堂人员配备、设备投入、消杀措施、食品储存、烹饪过程等环节工作。参观结束后家长们对园内食堂的卫生制度和食堂安全给予了肯定。

会议最后，家长代表们积极交流与讨论，写下了对园内食堂的意见和建议。

本次膳食委员会会议的召开，拉近了家园距离。家园共育使幼儿园膳食工作更加规范完善，让家园携手共同为孩子们的健康饮食保驾护航！（通讯员：李丽娜）

【来源：平阳县教育局_校园风采】

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