农村这一杂草 人称“雷公根”（奶奶当成了宝 既可充饥又可入药）

TIPS：本文共有 873 个字，阅读大概需要 2 分钟。

现在农村的年轻人普遍不喜欢院子里长杂草。一旦院子里出现杂草，年轻人就会及时将他们拔除。因为在年轻人看来院子里面长草，除了影响美观之外，还会招引蚊子，尤其是在夏天的时候，有草的院子里往往会有很多的蚊子。但是在以前的时候，尤其是粮食产量比较低却吃少喝的年代。那个时候绝大数农村人家的院子里不仅喜欢生长野草，而且很多野草都被拿来做饭或者入药。今天小编就带领大家来认识一种农村院子里常见的一种野草。

这种野草有很多的叫法，有的地方叫雷公根，有的地方叫它金钱草。小编的奶奶的院子里就生长了很多这样的草，每当夏天的时候，小编都想帮奶奶把这些野草拔出，可是每当这时奶奶就会舍不得。因为在奶奶的眼里，这些野生的雷公根都是宝贝，因为在缺吃少喝的那些年岁里，雷公根充当了很重要的角色，奶奶已经对他们有了感情。至于雷公根到底有哪些作用呢？才导致奶奶把他当成了宝。接下来小编就带着大家来具体的聊一聊。

雷公根的第一个作用就是充饥。小编小的时候曾经亲眼见过奶奶在夏天的时候，将院子里生长旺盛的雷公根从地里拔出来，然后将根上的泥土清洗干净，然后放在开水里轻轻地焯一下。焯完之后的雷公根用刀切几段，然后放在盘子里面，加上一点点佐料，然后搅拌一下。一盘爽口的凉拌野菜就这样诞生了。由于时间过去很长时间了，至于雷公菜凉拌是什么味道？小白已经想不起来了，只记得小的时候雷公根经常被端上小编奶奶的餐桌。

雷公根的第二个作用就是入药。去奶奶那一辈老年人说，雷公根有消热祛湿、解毒去痛的作用。因此在那个药品稀缺和卫生医疗条件不发达的年代，很多农民把雷公根当成治疗炎症的中药来服用，尤其是对调理肝炎，有着显著的疗效和作用。另外也有人把雷公根放在鸡肉里面炖汤来喝，据说也可以起到养生保健的作用。

因此，在那个特殊背景的年龄下雷公根被奶奶这一对老年人当成了宝贝。因为它既可以当成野菜来充饥，又可以当成中药来调理身体。但是随着人们生活水平的提高，以及医药卫生水平的提高。雷公根已经很少被拿来当成食物或者中药使用了，它也慢慢的变成了奶奶记忆中的宝贝。关于农村的有类似作用的野草。你还记得哪些？欢迎留言评论。

如果觉得《农村这一杂草 人称“雷公根”（奶奶当成了宝 既可充饥又可入药）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！