凉拌海松茸 爽滑Q弹（营养美味）

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凉拌海松茸

海松茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品。还含有丰富的胶原蛋白和抗辐射物质，能够降低血脂、调节血糖、增强免疫力、防癌。

原料：海松茸、葱花、蒜、生抽、蚝油、香醋、香油、干辣椒、姜片。

做法步骤：

第1步、海松茸水冲洗干净。

第2步、放入加了姜片的开水中汆烫1分钟。

第3步、捞出控干，加入生抽、香醋、蚝油、香油，蒜泥，搅拌均匀。

第4步、锅热倒油，放入葱花辣椒爆香。

第5步、烧热的葱辣椒油一起淋到海松茸上，拌匀即可。

第6步、装盘，爽滑Q弹。

小贴士：

我买的就是真空的湿海松茸，直接就可以使用。

来自 美食天下 爱烘焙的疙瘩猫 的作品。

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