新鲜赤松茸带有泥巴（给你纯生态的营养和口感~）

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赤松茸，学名叫大球盖菇，是近几年国内刚刚兴起的一种高端食用菌。它颜色艳丽，盖厚柄肥，营养丰富，滑嫩爽口，食味清香；同时，富含多种人体必需氨基酸及维生素，包含所有人体所必需的氨基酸及其它氨基酸共17种；有人体必需的多种矿物质如磷、钙、铁、镁等。其中维生素PP的含量是甘蓝、西红柿、黄瓜的10倍；蛋白质含量比黑木耳、香菇、平菇等几种食用菌都较高，蛋白质含量25.75％，高于其他食用菌蛋白质含量的平均水平；粗纤维含量较高，可以提供丰富的膳食纤维。常吃赤松茸的话，对我们的身体健康有很大的好处。但是，你知道为什么新鲜的赤松茸带有泥巴吗？

不少人在收到赤松茸后，大家会发现：赤松茸带有泥巴。这是因为本公司的赤松茸种植，是在林间仿野生的原生态种植方法，吸收秸秆的营养，在泥土里形成、钻出土壤，茁壮成长，采收赤松茸的时候，捏住菌柄，轻轻的旋转，赤松茸就摘下来了，所以，赤松茸会带有泥巴，这样的赤松茸带着泥土的芬芳，纯生态，营养味道皆有；

而且大家确定订单后，本公司当天采摘赤松茸，基地建有冷库，采摘后第一时间放入冷库冷藏，在冷库内分拣打包、抽真空，装入保温泡沫箱，加冰袋，当天由快递发出，尽力在48小时内就到达您的手中，最大限度的保持赤松茸的绿色及鲜美，给您最新鲜最美味的舌尖享受。

赤松茸菇体肥厚，吃法多样，可清炒、可葱油、可煲汤、可涮锅、可炖肉、可烧烤、可油炸、可铁板煎、可包饺子……

1、赤松茸豆腐

【用料】新鲜赤松茸、豆腐。

【具体做法】将新鲜赤松茸清洗干净，然后和豆腐一起切片，然后将切好的松茸片和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。

2、赤松茸蒸鸡蛋羹

【用料】赤松茸、鸡蛋。

【具体做法】先将鸡蛋打成糊状，上笼蒸至六成熟；然后处理新鲜赤松茸，将其清洗干净后切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精和醋调味即可。

【小贴士】清洗新鲜赤松茸时，用陶瓷刀小心刮去赤松茸表层的土再用水轻柔洗净，用厨房纸擦干、切片，尽量不要泡在水里清洗，以免影响赤松茸的外观和口感

好了，以上就是关于赤松茸带有泥巴的原因解释，以及几道赤松茸的家常做法，希望大家能够了解。当然，如果大家还想要了解更多食用菌知识，欢迎关注我们。

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