冬天 孩子要隔三差五吃这汤（酸甜开胃营养足 多喝提高免疫力）

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冬天，孩子要隔三差五吃这汤，酸甜开胃营养足，多喝提高免疫力。在冬天大白菜是菜市场最便宜的菜了，1块钱能超级大个一个，但是大白菜的营养价值有几个懂的，特别是想减肥的人，白菜中含有丰富的粗纤维和维生素，还有高纤维还不会便秘，还能促进身体排毒，起到很好的护肤养颜减肥的作用，而且热量低水份高，冬天不会吃真是太可惜了。今天营养师大乔就给大家推荐一个酸辣白菜的做法，非常爽口下饭，关键是超级简单，小白也能轻松学会，快来试试吧，很值得大家学习！

酸辣白菜

By 特能吃的简单

配料：

白菜 一颗、小米椒 5个、蒜 3小瓣、食盐 适量、陈醋 适量、白糖 适量、食油 适量、生抽 适量

烹饪步骤：

1.白菜洗净切段

2.大蒜和小米椒切小块儿

3.起锅，热油，放入蒜和小米椒爆香

4.放入白菜梗，翻炒片刻

5.随后放入白菜叶一同翻炒

6.加入适量盐，生抽，陈醋，白糖，炒至白菜变软即可（过程中不要加水，一直爆炒即可），多次尝试下来，不加水爆炒的白菜更能入味，口味更佳。

烹饪小贴士：

1、美肤养颜：大白菜含有丰富的水分和维生素，常吃大白菜不但可以补充身体流失的水分，其所含的维生素C、E还能预防皮肤色素沉着，起到护肤养颜的效果；2、生津养胃：中医认为大白菜有养胃生津、清热除烦的作用，将大白菜捣烂取汁与百合、麦冬加水煎温服，对胃阴亏虚引起的胃隐痛有较好的疗效；3、消脂减肥：大白菜是低脂低热食品，含水量高，膳食纤维含量丰富，食用大白菜可以加快新陈代谢，预防便秘和皮下脂肪堆积，是经济实惠的减肥食物；4、清热解毒：大白菜性寒味甘，很适合口渴烦热、痰热咳嗽、风热感冒等患者食用。

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