冬季天气干燥 这汤不妨多喝（营养开胃 补充维生素 孩子爱喝）

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冬季天气干燥，这汤不妨多喝，营养开胃，补充维生素，孩子爱喝！

冬季是一年四季中天气最寒冷、干燥的一个季度，所以平时的饮食需要注意一些，多吃一些滋润降燥的食物，还有水果，水果虽好，但是在寒冷的冬季，估计很多人都不爱吃，冰凉冰凉的。特别是年龄小的孩子，哪怕小孩子爱吃也不可多吃，小孩子抵抗力比较弱，喉咙很容易被冷伤，会引起咳嗽的。所以家长们还是在一日三餐上为孩子准备一些既营养开胃，孩子又爱吃的食物吧。

一日三餐的食物做法有很多，冬季我建议多煲一些汤水。也许有些朋友们一听都煲汤，就会觉得很复杂，很耗时，太费劲了，所以都懒得去煲汤了。其实呀煲汤没有想象中的那么复杂，菜市场上卖的很多普通食材都适合煲汤，而且经济实惠。其实煲汤的做法既简单又快捷，10分钟就可以煲好一锅汤，根本就不耗时。今天我就给大家分享一款只需要10分钟就能煲好的汤。

【番茄胡萝卜瘦肉汤】

食材：番茄2个，胡萝卜1根，猪瘦肉（脊里肉）200克，花生油，生抽，生粉，盐，生姜。

烹饪方法：

1、首先把猪瘦肉用水冲洗一下，然后切成薄片，加入少量生粉、生抽、花生油、盐抓匀腌制10分钟。

2、番茄洗净切成块，胡萝卜去皮、洗净切成簿片，生姜去皮切成片备用。

3、在锅里加入1250毫什的水（5碗量），大火烧开，先放生姜、胡萝卜煮2分钟。

4、然后加入猪瘦肉煮至将熟，瘦肉切得薄很快就熟的，如果切得厚时间就稍长一点，这一步就要大家自己撑控时间了，其实时间的多少也没有规定的，最长时间也就是1分钟左右，自己看着办就好。

5、加入番茄一起煮至熟透。

6、下盐便可，这锅汤可供3～4个人食用。

这汤香甜可口，我家儿子连喝3碗都不解馋。大家不妨多喝，营养开胃。番茄营养丰富，含有纤维素、钾元素、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素，具有清热润燥、开胃消食、生津止渴。胡萝卜含有多种维生素及胡萝卜素，健脾益气，猪瘦肉含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、铁元素。

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