身为全职妈妈 最犯愁做早饭（对比营养搭配标准家里早餐多不达标）

生完宝宝，当了全职妈妈，才深深体会到妈妈说的“在家做厨师最难”。为什么呢？首先要兼顾家里大人小孩的口味，也要注意营养。我们必须仔细考虑做什么和买什么。

在其中，早餐就是我最害怕的。儿时购买了现有的早餐。仅有几类粥馒头和油条豆浆。有时吃腻了，方便就行。如今大家都很注意饮食搭配和营养，尤其是对小孩。可是，每日早餐干什么，怎么让它有营养，确实很不便。

针对小孩，我学得了许多有关科学饮食和营养的专业知识。在其中，怎么判断早餐的营养是不是合格，帮我留下来了明显的印像。依照这种规范，我早餐的营养绝大多数時间也不合格。

营养早餐的规范是啥？

[参见配料类型]

日常营养需要的食材类型有：谷物（稻米，小麦面粉，粗粮等）。）；畜类食品类（各种各样肉类食品，蛋类食品等。）；牛乳，豆类食品及产品（牛乳，豆桨，奶制品，豆类食品等。）；蔬菜和新鲜水果。

假如一份早餐带有之上四种成份，那它也是有营养的。如果有三种食材，更有营养。假如2种成份，表明营养不足。

依照这种规范，我们家的早餐大多数沒有营养。依照一直以来的早餐习惯性，一般是简易的瘦小配搭二种，食材不超过三种。

[看你怎么做饭]

不健康的烹制也会危害营养的摄取。早餐较为常用的有：油炸食物（炸油条，油馍，油馍等）。），腌制品（萝卜咸菜等）。

像这种不健康的食物，你应该少吃或不要吃早餐。

想要做一份营养早餐，不但要有充足类型的食材，还需要注意健康的烹调方法。

你认为做一顿营养早餐真的很难吗？一开始因为我有感同身受。那么不便还比不上立即买一些早餐。殊不知，见到早餐的必要性，为了宝宝的身心健康，我先在早餐时认真工作。

早餐在一日三餐中起着十分关键的功效。做为一天中的第一餐，它不但开启了大家的胃，也为逐渐一天的作业和学习培训带来了驱动力。早餐给予的热能和营养占24小时总供给的25%-30%。因此 早餐不但要吃饱了，还需要吃好，确保营养的摄取。

实际上依照营养早餐的规范，留意食材的规范，早餐就可以简易提前准备了。你能先查验早餐中的几类食材，随后加上缺少的食材。

在我们家，早餐非常少加蔬菜和新鲜水果，因此 近期早餐都加了蔬菜或新鲜水果。从简易的实际操作逐渐，例如立即在早餐中放一个新鮮的新鲜水果，或是在做早餐鸡蛋饼的同时加一些蔬菜。

要想早餐更丰富，还可以准备充分食材。

比如，必须鲜面条的人能够在夜里睡觉前放进电冰箱冷藏发酵。用的蔬菜夜里可不可以在电冰箱里洗切，肉夜里能够提早调料，放到冰柜里储存。相近的食材生产加工工艺能够在早上做早餐的是节约许多時间。

礼拜天時间充足的情况下，能够做一些较为复杂的食材，例如馒头，水饺，小馄饨等。放到冰柜里冷藏，早餐时取下煮熟就可以。

（馒头能够先蒸再冻。吃的过程中提早一晚放电冰箱解除冻结，早晨再放炒锅里加温。水饺和小馄饨包裹后能够立即冷藏，无需解除冻结立即入锅煮。）

每日早上做早餐是非常艰难的。有时，确实没空的情况下，还可以买现有的早餐。你买的早餐并不是说也不身心健康。你能依据调料的类型来挑选 。正餐，肉蛋，豆类食品/奶制品，蔬菜和新鲜水果的搭配也是营养早餐。

假如自己做早餐，能够学习一些营养早餐菜谱。我家一本《科学儿童食谱》，不但营养专业知识多，并且食谱配的非常好，实际操作的也很便捷。

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