5口之家的一日三餐 荤素搭配营养均衡（朋友：真想做你的家人）

TIPS：本文共有 1266 个字，阅读大概需要 3 分钟。

大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注

老公在家运程办公，一家五口人，每天都呆在家里不出门，我每天的任务就做饭，感觉刚吃完早饭就在准备中饭了，一天三顿一顿也不落下，虽然累，但也是满满的成就感。

特殊时期为了少出门，都是一周买一次菜，都是省着吃，每顿三个菜，荤素搭配营养均衡，朋友看了都羡慕地说想做我的家人，婆婆看了直接说真想给你老妹送点，老妹生活在三线城市，夫妻两个一天就吃两顿，早午餐一起吃，上午包子，晚上面，小两口也太会做饭，吃得一顿不如一顿，可把婆婆急坏了。

早餐：酸汤肥牛面

前两天分享了我家的一日三餐，全是面食，都是鸡蛋，没有肉，好多网友留言说鸡蛋吃太多了，没有肉，营养不均衡，今天就来吃点肉。早餐面条里放的是牛肉，蟹肉棒和菠菜。荤素都有。

面条是自己做的，前一天晚上把面揉好盖上盖子醒一晚，早上起床就能用，擀成大薄片，切成宽一点的长条。先用酸汤酱煮一锅汤，再放入面条煮熟，下肥牛，菠菜煮熟出锅，特简单，特好吃的酸汤肥牛面就做好啦。大口嗦超过瘾的。

午餐：红烧鸡翅+蚝油香菇+黄瓜拌粉丝

午餐吃肉，女儿心心念念的鸡翅，馋了好几天了，一口气吃了三个。

鸡翅是先用油煎至两面上色之后，再加生姜大蒜和干红椒炒香，倒入生抽，老抽，蚝油和水煮20分钟就能出锅了，家里就剩这么一袋鸡翅了，其它的肉也不多了，今天看了一眼冰箱又空了，明天又要买菜了。

香菇是菌中之王，营养丰富，每次出门买菜都要囤两斤够吃一个星期了，特殊时期多吃点香菇好好处多多，补充维生素，提高抵抗力。香菇切片焯水再下锅炒，加些食盐和蚝油炒匀就可以了。

黄瓜拌粉丝，这凉拌菜是北方吃法，结婚之后和家婆学的，前几天去超市买了四根黄瓜，现在黄瓜可真不便宜，5块钱一斤，省着点吃，一顿就拌了一根。

晚餐：土豆炖肉+蒜香杏鲍菇+蒜苔炒鸡蛋

晚餐烧了一盘红烧肉，好久好久没有吃过红烧肉了，怕肉不够吃，所以又加了一个土豆，于是就变成了土豆炖肉。

土豆炖肉是按红烧肉的做法来做的，锅中不用放油，直接放肉煎至金黄再放葱姜蒜爆香，倒入砂锅加入热水，生抽，老抽，蚝油，冰糖一起煮一个小时肉就很烂了，倒入土豆再炖二十分钟，出锅，哇，太香了。

蒜香杏鲍菇，头一次尝试这种做法，把杏鲍菇刮成薄片下锅煮熟，锅中爆香大蒜小米辣，倒入杏鲍菇翻炒几下，放一大勺孜然粉，一勺蚝油炒匀出锅，香喷喷的特别好吃，你一定要试试。

素菜还炒了一个蒜苔鸡蛋，今天我家的餐桌上头一回出现鸡蛋，嘻嘻，就用了两鸡蛋，不多，蒜苔炒鸡蛋和炒肉一样，都是一道很不错的下饭菜。简单又美味。

5口之家的一日三餐，荤素搭配营养均衡，虽然量不是很多，但是总算够吃，每顿都是吃地干干净净的， 也不浪费，大家瞅着还行吗？特殊时期，大伙吃得还好吗？希望每一个人都照顾好自己，都平平安安的。

喜欢我的文章，请点赞， 收藏，转发，不知道吃什么的时候来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！

雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超7个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！

如果觉得《5口之家的一日三餐 荤素搭配营养均衡（朋友：真想做你的家人）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！