空腹喝豆浆可以吗（答案：不行）

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我们很多人都知道空腹不能喝牛奶，那么豆浆呢？空腹状态下可以喝豆浆吗？

有的人在早上空腹喝完豆浆之后也会出现一些不是症状，空腹喝豆浆真的会伤胃吗？为什么喝豆浆后有人会腹痛拉稀呢？

首先我们先来了解一下，空腹喝豆浆会发生什么——豆浆富含植物蛋白，如果空腹喝豆浆，植物蛋白就会与胃酸结合，形成蛋白质结，堆积在肠道内，从而对胃肠道黏膜造成一定的刺激。

所以空腹状态下喝豆浆，是有可能导致胃痛、胃胀的。

但如果有朋友喝了豆浆之后有腹痛、腹泻的情况，可能还与豆浆没煮熟有关。因为豆浆在熬煮的过程中，是会出现假沸现象的，而且豆浆含有胰蛋白酶等物质，如果没有彻底煮熟的话，就会对我们的胃肠道造成一定的刺激甚至是损害，从而出现腹痛腹泻。

或是大豆经熬煮之后，豆浆在肠道内产生过多气体，肠胃虚弱者就有可能会加重腹痛腹泻现象。

如果我们长期因上班、上学等原因，没有好好吃早饭而又空腹喝豆浆的话——会导致蛋白结不断地在胃内堆积，久而久之是有可能会引发结石或梗阻的！

看到这里，你还会选择空腹喝豆浆牛奶吗？

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