孕妇可以喝豆浆吗 喝豆浆有哪些注意事项（真相来了）

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导语：孕妇可以喝豆浆吗？喝豆浆有哪些注意事项？

孕妇可以喝豆浆吗？看到这个问题我吓了一跳，孕妇为什么不能喝豆浆呢，豆浆中的营养成分尤其是钙的含量是一般饮品所不能比的.

为此我还特意查了资料，全面了解豆浆的营养成分.而生活中我们所说的豆浆比较单一，就是用黄豆或是其它的豆类研磨的而成.

说起豆浆就要追溯它的起源，豆浆起源于1900多年前，是西汉淮南王刘安制作.传说王刘安是当时有名的孝子，因为母亲常年体弱多病，王刘安就把豆子用石磨研磨成分煮给母亲喝，母亲每天喝他煮的豆浆，病竟然奇迹般地痊愈了.从此豆浆就成了家喻户晓的饮品.是我国民风风俗的象征.

以前的豆浆成分单一，但随着生活的提高，用来制作豆浆的食材越来越多.比如：黑豆，黄豆，红豆，绿豆，黑芝麻，核桃等等这些都可以放入豆浆机中快速的打磨成豆浆.供人们及孕产妇饮用.

豆浆的影响成分

豆浆中含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1,维生素B2,烟碱，钙，铁，锌等很多营养成分.豆浆蛋白含量高，糖分低，能减压，软化血管，是糖尿病人及心脑血管病人的最佳选择.

喝豆浆的注意事项：

很多人都知道煮不熟的豆浆有毒，到底有哪些毒素呢？原来大豆中含有抗胰蛋白酶，脂肪分解酶和植物红细胞凝集素等，这些物质只有经过高位煮沸才可以破坏，而未煮熟的豆浆这些毒素没有充分破坏，饮用后有中毒的风险.所以在煮豆浆的时候一定要亲眼看到豆浆是沸腾的，煮沸后文火再煮几分钟后再关火饮用.

豆浆和鸡蛋可以同时吃吗？

刚刚看了很多关于豆浆的科普知识，关于豆浆和鸡蛋能不能一起吃，我有了新的认识.豆浆和鸡蛋同属于高蛋白质食物，食用过多会引发腹胀不适.但只要适量食用还是可以的.但有一个前提条件就是豆浆要充分的煮熟，这样才能破坏豆浆中的抗胰蛋白酶.

抗胰蛋白酶是个什么东东？

抗胰蛋白酶可以抑制肠道中的蛋白酶活性，影响蛋白质的消化吸收 .豆浆含有较多的植物蛋白也是蛋白成分，所以同样在抗胰蛋白酶的抑制下影响吸收.但抗胰蛋白酶的克星是高温，而现在大部分豆浆都是豆浆机自动加热打磨而成，高位破坏了抗胰蛋白酶，他们再同时服用，并不影响相互的吸收，凡是讲究适量，适可而止.

孕妇能喝豆浆吗？

孕妇当然能喝豆浆，还是日常生活中的必需品，豆浆中植物蛋白含量丰富，钙，铁，锌也是孕妇的必需品，豆浆的营养成分完全契合的孕妇的身体需求.多喝豆浆健脑，补铁，补钙，有效预防缺铁锌贫血及低血钙的发生.

孕妇羊水过少，医生一般建议多喝豆浆，因为豆浆是孕妇怀孕期间经济实惠的原味饮品.

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