山药胡萝卜栗子粥 健脾养胃(香稠好喝)
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山药胡萝卜栗子粥
原料 : 粳米适量 胡萝卜半根 山药半根 去皮 栗子5-6颗 色拉油 30G 盐适量做法 :1 山药去皮洗净切丁2 胡萝卜洗净去皮,切成细小的小丁3栗子清洗干净后切成小丁4热锅下油,放入胡萝卜煸炒一下 5 放入栗子丁 翻炒一下 6 放入山药丁继续煸炒一下 7 放入适量的盐调味 8 把炒好的山药胡萝卜栗子丁与淘洗干净的粳米一起放入电炖锅内 9加入适量的水 按煲粥键后开始煲 10 炖熟后的 粥趁温热食用
原料:粳米、山药、胡萝卜、去皮栗子、色拉油、盐。
做法步骤:
第1步、山药去皮洗净切丁。
第2步、胡萝卜洗净去皮,切成细小的小丁。
第3步、栗子清洗干净后切成小丁。
第4步、热锅下油,放入胡萝卜煸炒一下 。
第5步、 放入栗子丁 翻炒一下 。
第6步、 放入山药丁继续煸炒一下 。
第7步、 放入适量的盐调味 。
第8步、 把炒好的山药胡萝卜栗子丁与淘洗干净的粳米一起放入电炖锅内 。
第9步、加入适量的水 ,按煲粥键后开始煲 。
第10步、 炖熟后的 粥趁温热食用 。
小贴士:
TIPS : 1 山药要买铁棍山药 ,山药外皮略带铁锈色 ,这种山药营养好 。2 胡萝卜必须炒一下,胡萝卜生吃脾胃不能吸收其所含营养,需要通过与油脂加热后把里面的营养散发出来 。3 这款粥 有一点点咸味 ,可以根据自己喜好增减 。4 如果术后病人食用,不建议加糖 。
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