健康营养饮食菜谱 好媳妇必备（香蒸蒜蓉虾）
2023-06-06 分类：养生资讯
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家里头几乎天天吃海鲜的，对于近海的我们来说，海鲜就得赶鲜食用，肉质甜美，好吃又不腻味。 主料：九节虾半斤、蒜蓉两头、姜蓉一小块、料酒一小勺、酱油一大勺、辣椒一小条、胡椒粉八分之一小勺量、糖四分之一小勺量、香油一小勺。
处理虾，挑虾线，沿虾腹切一刀。
准备蒜头、辣椒。
姜
姜蓉蒜蓉磨成泥，辣椒切碎，均匀铺在虾上面。
加入料酒
撒一点点胡椒粉
撒一点点糖
淋上酱油
淋上少许香油
水开后放上蒸锅蒸10分钟
起锅肉汁饱满，蒸好放一小会让汁收一收，更好吃。（来源：网上厨房 作者：慢苏微厨）
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