喝汤的港式火锅店 藏在保定的老胡同里（豆花鲜嫩免费吃）

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保定的老胡同里，有家港式火锅，主打花胶鸡，和鲍鱼鸡煲，免费的豆花开开胃，品质超高的芦花鸡，配上几十个小时吊出的原汤，开锅先喝汤，真是既鲜美又养生，只有大鱼的鱼漂才叫得上花胶，咕嘟一会，吃完鸡肉，最后涮牛肉和蔬菜，鲍鱼鸡煲，清远鸡配小鲍鱼，酱香口味，特别好吃，还有超多经典粤菜，饮料有自制的果汁，和精酿小啤酒，简直就是冬日里的暖阳。

好多美女来这吃花胶鸡，有的打包带走，说喝一碗相当于敷10碗面膜，汤汁鲜甜浓郁，鸡肉咸香入味，每一口都是胶原蛋白，超大片的花胶，配上新鲜的鸡肉，喝完汤再烫点海鲜，海鲜都是现点现捞，生蚝扇贝蘸点秘制蘸碟吃，一大桌吃下来也才120多，汤底金黄浓郁，让我着迷，它肉质紧实不柴的清远鸡让我沦陷，它软嫩耙糯的深海鲈鱼花胶让我疯狂，一碗接一碗的饱腹感，让我不能停止脚步，还可以浇在米饭上，加上蔬菜丝就是一份金银捞饭，一定要先喝汤在涮肉，吃完了就着汤底涮上点牛肉和海鲜，可太适合冬天了。

鲍鱼鸡煲让无数人慕名而来，这香味谁受得了啊，选用现杀的鸡加上老板秘制的酱汁，再铺上鲍鱼，下锅前还是动的，有小姐姐帮在桌上煮好，鸡肉皮质香嫩，非常的入味，鲍鱼够大，料十分丰富，这个汤嗦一口，嗯～真鲜，鲍鱼好大一只，吃起来QQ弹弹的。

鸡肉一口就知道是爱运动的战斗鸡，汁水包住鸡肉，更加美味，一定要用鸡汁去捞饭，自制一碗鲍鱼汁捞饭，就着米饭，真是太香了，干饭人的快乐，就在这碗饭里了，据说这是男人的加油站，最后加汤，加份无骨鱼，体验过大口吃鱼的快感吗，舒服。

豆花嫩滑，豆子越好，蛋白质越好，筋度越好，嫩而不散，豆花很滑嫩，但是比布丁浓稠，加上火龙果，甜香十足，豆香十足，很细滑，他们家的豆花不输鲁家村的，入口即化大概就是这个感觉了吧，餐前小食拼盘，非常解馋，有瓜子，腰果和开心果。酸梅汤是自制的，非常解腻来晚了就没有了哦～

果汁都是现榨的，不加水，不加冰，果肉在嘴里哔哔啵啵，非常过瘾，还有一排排精酿啤酒整齐的排列在冰柜里，让你一次喝个过瘾！快来试试吧！

经典的烧鹅，鹅皮薄脆，鹅肉细腻，烧鹅充分吸收了汤汁，肉皮弹嫩多汁，馋的年轻小伙，忍不住偷吃一个鹅腿，人间值得，手抓烧鹅腿直接开吃，这滋味不要太爽，忍不住一口接着一口光盘，惹味大肠也是我的心头好，运用了经典的豉油糖口味，加入了微辣和微酸，层次得到了提升，新鲜的大肠头，干净白嫩又厚身，Q弹Q弹的，咸鲜甜辣齐全，一大口怼进去。吃起来带点嚼劲，非常惹味。又是幸福的一顿啊！

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