重庆大坪一家独特的火锅 菜品十分新颖（味道赛过大火锅店）

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在重庆的大坪有这么一家火锅店，名叫《瓜火锅》门面比较普通，像是巷子火锅馆那种，但是味道确实可以，不枉费专门跑过来吃一趟。菜品品虽然分量有点少但是食材特别新鲜，多点几盘满满一桌摆起好霸气，特别好看。

环境就是民楼改造的，没有刻意去装修，但是却非常的整洁；老店火锅谈不上什么服务，不过嬢嬢们都很热情地响应你的需求，有互必应，比上不足比下有余！你看看她们脸上的笑容就觉得特别有人情味儿！

晚上生意好，络绎不绝的来客，比很多网红火锅店好吃多了，家火锅名声也许没有其他有些老火锅大，也很低调，但它的味道确实做得不错！

锅底我们点的中辣，麻辣均衡，不会有干辣的感觉，烧菜是他们的特色，烧菜类都不会踩雷，冰汤圆解辣非常的巴适，最主要的是他们家锅底不会越吃越咸！

菜品都很新鲜实在：

[芋儿]煮耙了特好吃，用筷子一夹就烂，入口即化！

[猪肉丸子]丸子是腌制好的，料酒味有点重，但是很入味，和锅里的底料味相融合，嫩嫩的也还不错！

[现炸酥肉」特别表扬一下他家的酥肉，绝了！全是里脊肉，好爽哦！他们家的酥肉，是我近期吃过最好吃的酥肉！

「包谷烧鸡爪」虎皮鸡爪太好吃了，很软烂很满足。卤味刚刚好，太软糯了，真的是好不容易吃到这么好吃的鸡爪爪，下面还有玉米，玉米味加上鸡爪味真是又新奇又绝！

「豆筋棍烧肥肠」肥肠也不错哈，很大一块一块的。

「老肉片」算不错的老肉片，肉片厚度刚好，经煮不老，并且有肉感

「虾滑」颗颗饱满，新鲜美味。

「豆花」有些普通，下面是红糖冰沙，冰不够细，不过可以解闷。

[冰汤圆]看上去平平无奇 却是我吃过最好吃的！

酱油蛋炒饭粒粒分明，其他还有红烧牛肉&肥肠等等，太多了……

这家店主要菜品比较新颖，是家有烟火气息的小馆馆，位置挺好找的，从时代天街a馆出来，沿着左手边的路走就好。这家店就在路边，不大。人均参考70元，真心不贵。

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