三伏天牢记饮食三原则 多吃3种食物（一年不生病 老病可断根）
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三伏天是调理身体的最佳时机，而饮食调理是其中最重要的部分。三伏天的饮食要注意三个原则，要多吃三种食物，这样可以让你一年不生病，老病也可能断根。
原则一：健脾养胃。夏季暑湿之气盛，而湿气容易困于脾，从而伤及脾胃的阳气。并且，夏季人们容易多吃一些冷饮之类的食品，也容易刺激肠胃，再加之，夏季饮水较多，会导致胃液被冲淡，降低了肠胃的杀菌能力，导致细菌滋生，出现胃部疾病，因此，健脾和胃也是饮食之重。
推荐食疗：橘皮粥
制作方法：
橘皮50克、粳米100克。橘皮研细末备用，粳米淘洗干净后放入锅内，加清水煮至粥将成时，加入橘皮再煮10分钟，每日1次。
原则二：益气生津。在夏季，人们应该吃一些益气生津的食品。并且性质要平和、微凉。例如：绿豆、西瓜、桃子等水果。不仅可以起到很好的解暑功效，也可以防止身体落下不好的病根。
推荐食疗：百合红枣粥
制作方法：
1、将百合去除残片，剥下片叶，洗净，糯米淘净。
2、将小红枣入锅加水500克，先烧半小时，待红枣涨胖后，在加水1250克，同时将糯米、百合放入，旺火烧开，小火煨煮至红枣、百合酥烂，米汤稀粘，加白糖搅和即成。
原则三：冬病夏治。中医养生学家们发现，冬季的一些慢性疾病很多都是由于阳虚阴盛导致，而夏季三伏天气，是人体一年中阳气最旺盛的季节，是调理身体，根除疾病的最佳时节。想要冬病夏治，患有一些慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肩周炎、慢性腹泻、反复感冒、类风湿关节炎疾病的朋友，想要冬病夏治，就必须在饮食上不能吃任何寒凉食品，以温补而驱寒气。
推荐：贴“三伏贴”
三伏贴的主要成分为：元胡、细辛、麝香、白芥子、甘遂，姜汁等。都是非常好的祛湿、驱寒的中药材，三伏贴的优点在于，它不需要药物进入肠道，没有副作用，对人体没有任何伤害。在一年中最热的三伏天贴敷，可以治疗多种反复发作及过敏性病症，如鼻炎、气管炎、咽炎、哮喘等。
根据三伏天的特点，有三种食品要多吃
1、小麦
民间有句俗语，叫做：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，饺子、面、饼都是小麦做成的。小麦中，含有夏季人体需要的丰富的维生素B，同时她非常好的药食两用的功效，能帮助人体安心度夏。
2、苦味
三伏天多吃苦味食品，不仅可以清热祛暑，还能刺激食欲，防治夏季由于气温炎热导致食欲不振。推荐：苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。
3、羊肉
夏季吃羊肉的原理跟“冬吃萝卜，夏吃姜”是一样的道理。偶尔吃一顿涮羊肉，有利于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉。
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