别再出去吃了(滋补养颜|花胶筒骨汤自己做更好吃)
2023-06-07 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 478 个字,阅读大概需要 1 分钟。
听说闺蜜病了一场,整个人无精打采……她大晚上跟我抱怨喝腻了家里的鸡汤~于是我决定第二天煲个清淡的滋补美容养颜汤给她喝,筒骨的味道比较清淡,不油腻,加上花胶的鲜甜,很好喝,很开胃哦!对于大病初愈者,绝对的真爱!
By 约会食光
用料
花胶 50g筒骨 500g玉米 1个红萝卜 半个红枣 3个党参 10g黄芪 10g茯苓 15g枸杞 5g姜 适量料酒 适量盐 适量
做法步骤
1、材料准备好,筒骨加点料酒和姜用开水煮过一次血水,然后清洗干净浮沫,去除腥味
2、花胶用35度左右的温水浸泡3个小时左右,中途最好再换一次温水,泡发(也可以提前一个晚上用冷水浸泡。)
3、泡发好的花胶肉质肥厚
4、瓦罐倒入8分满的开水,加入除玉米,红萝卜以外的所有材料,大火烧开,改小火炖2小时
5、然后加入玉米,红萝卜,适量盐,继续小火炖半个小时左右
6、煲好的花胶筒骨汤,味道鲜甜,美容养颜哦
7、来个美美照
小贴士
1.花胶一定要提前浸泡哦,不要煲汤的时候才想起没泡花胶…… 2.筒骨一定要先过一次开水,然后清洗干净浮沫,去除血腥味
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
如果觉得《别再出去吃了(滋补养颜|花胶筒骨汤自己做更好吃)》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容