早餐的重要性不容忽视（分享几款简单又好吃的早餐食谱）

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#早餐#早餐对于大家来说是必不可少的，一些文人学者们都已经给我们总结了，一年之计在于春，一日之计在于晨，早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少，大家应该明白这些名言说的是什么意思吧。早餐是我们的一日三餐中非常重要的一餐，早上是我们从事活动的起点，不管是工作，学习还是劳动都需要补充营养，特别是一觉醒来，整个身体的营养已经被消化吸收掉，早餐是新的一天里最好的营养补充点；如果选择不吃早餐，在我们的工作，学习以及劳动中就可能会感觉到饿，并且没有精神，专注力下降，更甚者还会引发一些身体的病症，比如：贫血，胃病等。所以早餐的重要性就不能够忽视的。

其实很大一部分人群觉得自己在家做早餐会比较卫生有营养，但又觉得做早餐比较麻烦，时间又紧张，并且还不知道怎么搭配好，下面小编就来分享几款简单又好吃的早餐食谱，让我们省去了为早餐犯愁的烦恼。

第一款，鸡蛋，面包和牛奶；面包和牛奶一般在商场超市里都会出售，隔天买回来早上就可以拿出来食用了，另外，鸡蛋的话可以在家里现煮现吃，做法非常的简单，将适量的清水放入锅中，然后将鸡蛋加入开始起火，5分钟后就可以拿出来食用了，食用的时候可以用冷水泡一下，有利于剥鸡蛋壳；家里的锅和电饭煲以及蒸锅都是可以的。这样的早餐搭配比较均衡，又非常的简单快捷，营养又美味哦！

第二款，西红柿鸡蛋面；准备好一个西红柿，两个鸡蛋，面条适量；食用油，蒜和盐适量；如果时间比较多又比较有情调的可以准备适量的葱、姜、香菜以及辣椒粉；下面就是制作方法了。

首先，将蒜和西红柿清洗干净，大蒜和西红柿分别切成末状与块状，并分开装进碗里备用。

其次，将锅加热放入食用油，然后将切好的大蒜末倒入小炒一下，再将切好的西红柿倒入油锅翻炒。

然后，等西红柿炒成黏稠状并带有香味时倒入适量的清水并烧开。

最后，加入准备好的挂面用大火煮，等面煮熟了后就可以打入鸡蛋。30秒钟后就可以关火食用了。

小贴士

西红柿可以去掉皮，口感会比较好；另外，鸡蛋可以先炒熟后再放入面汤里，味道还是蛮香的。

第三款，皮蛋瘦肉粥。粥类在我们的早餐中是比较常见的，普通的一碗粥是非常简单的，但口感还是比较清淡了一些，但是皮蛋瘦肉粥就不一样了，食材是用瘦肉，皮蛋，粳米搭配制作而成的，既能补充身体的营养，食用起来又有食欲，是夏天里开胃的首选食谱之一。

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