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除了肉夹馍 西安还有这么多美味的馍(吃过3个就很厉害啦)

2023-06-08 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 915 个字,阅读大概需要 2 分钟。

说道西安美食,很多人第一印象一定是美食肉夹馍了。

的确,号称“馍都”的西安,人们对于馍的热爱可是无与伦比的,因此西安的馍也是号称能“夹万物”的好东西。

不过除了肉夹馍,西安还有什么其他的跟“馍”有关的美食吗?当然是有的,今天就先列举一部分和大家看看。

看看有你喜欢吃的吗?

胡辣汤

在西安,早餐吃一碗糊辣汤一定是很多人的选择,而糊辣汤除了辣子和肉丸之外,馍一定是不可或缺的。

如果一万糊辣汤没有配一个馍,那这个糊辣汤滋味会少很多,大部分人喜欢把馍泡在糊辣汤里吃,当然就着吃也没错,胃口大的人还可以来一个腊牛肉夹馍。

元气满满的一个早晨就来临了。

腊牛肉夹馍

刚才说到的腊牛肉夹馍,也是西安美食的一个代表。相比于肉夹馍,腊牛肉夹馍名气相对就小得多了,资历上也是比较浅的。

但是好吃的腊牛肉夹馍依旧是美味的代表,在西安很多腊牛肉夹馍也是很有名的,人气丝毫不输给肉夹馍。

目前很多网红店会给腊牛肉夹馍里摸油泼辣子,反正我从小吃的腊牛肉夹馍里是没见过油泼辣子的,这跟给肉夹馍夹青椒一样是少数人的做法。

水盆羊肉

有了猪肉夹馍和牛肉夹馍,羊肉夹馍怎么能少得了呢?

水盆羊肉就是代表之一,作为这两年突然爆红的美食,水盆羊肉其实自古就有之,并且因为其独特的风味也让水盆羊肉成为了无数人心中的解馋佳品。

吃水盆一定要配月牙烧饼,并且要加小菜,这样和羊肉搭配起来,既解腻又解馋,绝对是滋补又养生的一道美味佳肴。

油饼

油饼算不算馍呢?哈哈有点牵强,但是为啥要把它也算进来呢?因为在西安,油饼不光可以直接吃,也可以夹菜吃。

很多早点摊上就有油饼夹菜这道美食,同时油饼也是西安很多饭馆里的下饭主食的首选,刚炸出来的金黄的油饼,配上爽口的小菜,那滋味简直是绝了。

土豆片夹馍

来自高陵的神级美食,外地人知之甚少但却是西安人最爱的重口味料理。

听名字可能感觉一般般,但只要你吃过一次绝对会爱上他的,麻麻辣辣的口感加上爽脆的土豆,分量又大,当早饭吃或者当零食都是不错的选择。

目前西安有很多土豆片夹馍的店,不过要想吃正宗的还是去高陵。西安如今这道美食遍布大街小巷,如果选择高配版,加花干和烤肠那就更完美了。

除了这些,像羊肉泡馍,葫芦头,蛋菜夹馍等等也是跟馍有关的绝佳美味,如果喜欢的话,一定不要错过哦。

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