西兰花搭配一宝可谓绝配 清脂排毒（女人养生必备）

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说到西兰花，西兰花被人们冠以“蔬菜皇后”这一头衔，可见其丰富的营养与强大的保健功效。男性朋友大都熟知其抗癌功效，但西兰花的保健功效并不仅限于此。

吃西兰花的好处：能有效提高人体免疫力，增强人的体质，加强人体抗病能力；能有效促进肝脏解毒，维护血管的韧性，对保护心血管具有很好的功效。能有效预防感冒和坏血病的发生。经常食用可以减少乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的发病几率，同时夏天时多食用西兰花还具有清热解渴，利尿通便的功效。

西兰花配水萝卜，烹饪西兰花会使其营养成分黑芥子酶遭到破坏，而这种酶能使西兰花中的抗癌物萝卜硫素进入活跃状态。水萝卜中也含有黑芥子酶，两者搭配食用可最大程度地发挥西兰花中抗癌成分的作用。

新鲜蔬菜 西兰花

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