每天学点养生：大雪时节吃海带有什么好处

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海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。同时，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力，而每100克海带中含钙高达117毫克，含铁高达150毫克，正是人类摄取钙、铁的宝库。另外，海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。所以冬天吃海带对人体有重要的抗寒与保健作用。

食谱一：

海带50克，绿豆50克，红糖50克，水煮服食，每日1次。

食谱二：

海带30克，冬瓜100克，薏苡仁30克，同煮汤，加适量白糖食用，每日1次。

食谱三：

一斤海带，一斤白糖。干海带减为半量。

用法：海带用水洗净(干燥的海带则要用清水泡软),然后在烧沸的开水内烫一下取出，不可以煮熟，注意保持其一定的生脆性。 开水烫过后取出，滤去水，加入白糖，如同腌制泡菜一般。腌制二三日后吃此海带，每日早中晚三次，每次约取30克嚼服食用。

#天天养生堂#

作者：熊春锦

校稿：游金地

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