养生食疗——能有效预防老年痴呆的食物

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老年痴呆是困扰老年人的一种严重的疾病，它可令老人失去基本的生活能力，预防老年痴呆症的发生极为重要。那么，如何预防老年痴呆的发生呢?预防老年痴呆的食物都有哪些呢？下面为大家介绍一下：

坚果

坚果有明显抗衰老作用，多食可延缓脑功能衰退，用于防治老性痴呆较为适宜。

大豆

人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状。

姜黄

姜黄中的主要成分姜黄素，具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗溃疡、保护肝脏、抗心肌缺血、抗抑郁、抗菌、消炎、抗病毒和抗真菌等作用，可用于治疗癌症、糖尿病、冠心病、关节炎、阿尔茨海默氏病(早老性痴呆)以及其他慢性疾病。

鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

咖啡

喝咖啡可缓解大脑衰老。早喝咖啡有助于降低老年痴呆症和早老性痴呆症危险。

海鱼

因为痴呆病人脑部的不饱和脂肪酸的水平偏低，而鱼肉尤其海鱼中，这种脂肪酸的含量很高。因此多吃海鱼对预防早老性痴呆有好处。

以上就是可以有效预防老年痴呆的食物。祝您健康！

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