钟南山院士喜欢吃的清蒸鲩鱼（制作方法分享）

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大家都尊敬的钟南山院士，曾经说过很多养生方法，小编在这里跟大家分享一下，钟南山院士最喜欢吃的一道菜清蒸鲩鱼即草鱼，营养丰富好吃，按方法步骤清蒸出来，没有一丝丝土腥味哦，

是不是看的口水都要流出来咯、反正小编就是，直接进入主题，其实很简单，清蒸鲩鱼方法步：

1. 选购适量大小的鲩鱼，去内脏和刮鳞。

2. 将鲩鱼正反两面划刀花，刀口不需太深。

3. 刮刀花之后，倒入些许料酒，涂抹均匀，然后将盐均匀地抹在鱼的里里外外。

4. 提前将姜块切片，保持一定厚度。

5. 将姜片夹在切好的刀口内，鱼肚内也要放哦。

6. 蒸锅放水烧开煮沸，记得别冷水蒸鱼哦

7. 把姜葱蒜切好，鱼轻放入锅里，蒸十分钟左右，鱼大的话可以稍微增加几分钟。

鲜美可口超级好吃的清蒸鲩鱼，开始享受吧！

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