再也不用排队吃“椰子鸡”了（家庭版详细做法跟大家分享）

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大家伙有没有发现呢？当自己忽然想吃椰子鸡的时候，去到店里，好吃的店基本上都是在排队。等排到自己已经没有那种兴奋感了。有没有这样的小伙伴？今天就跟大家分享在家就能做出跟外面一样好吃的椰子鸡。 椰子鸡椰子鸡，椰子就是做椰子鸡的关键。一般都是选用海南的青椰，但是小编建议哈，自己在家做，选用好点的椰子，用泰国的青椰，水果店有卖的，泰国青椰奶香味跟浓郁点，吃起来更加香。

买回来的椰子用厨房纸过滤倒出椰子汁，用刀砍开挖出里面的嫩肉备用。鸡的话小伙伴们喜欢吃什么鸡就买什么鸡。买好的鸡切块。把多余的油脂用剪刀剪掉，煮出来才不会很油。接着冷水浸泡30分钟。一定要浸泡哦小伙伴们，主要是去掉鸡的血水和起到去腥的一个效果。使我们在煮的时候没有那么浮沫。这就是外面煮出来的椰子鸡为什么不会腥跟那么多浮沫的做法。

所有食材准备好，我们准备一个锅，倒入椰汁，再倒入一瓶的矿泉水，下入我们提前挖出来的椰肉，几片姜片，几颗马蹄，几颗枸杞跟红枣，半勺的盐。煮开后小火煮15分钟。15分钟后转中火下入鸡块。盖上盖子。水开后煮3分钟即可食用。奶香味浓郁，鸡肉鲜嫩多汁。吃火锅的小伙伴们记得先喝汤，再吃鸡。吃完再涮其他的东西哦。蘸料的话每个地方都不同，根据自己喜好调就可以了。

非常适合家庭聚餐。再也不用排几个小时去吃椰子鸡了。建议收藏，按这种方法去做的椰子鸡保证好吃。小伙伴有什么建议的，欢迎评论区讨论哦。原创不易，谢谢支持。

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