陈皮泡水喝能减肥吗（陈皮泡水喝的功效和禁忌在哪里）

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陈皮在我们的日常生活中随处可见，很多人也有陈皮泡水喝的习惯。那么，陈皮泡水喝能减肥吗?陈皮泡水喝的功效和禁忌在哪里？陈皮是否可以天天泡水喝？这些问题大家都知道吗。不了解的也没关系，下文会仔细为大家进行阐述。

陈皮非新会独有，却以新会陈皮为最好。今天这里说的陈皮，就是新会陈皮，也称为“广陈皮”，其是用地道正宗的新会茶枝柑果皮制成。茶枝柑这个品种在新会地区种植，成熟后经过开皮，然后将它晒干或者烘干，陈化三年以上，才能称之为新会陈皮。接下来我们也简单地说一下陈皮的历史，才能让大家更好地了解陈皮本身具有的功效作用。

一、陈皮的由来？

历史记载，广东人柑取皮由来已久，早在近1000年之前的宋代，新会陈皮就已成为南北贸易的“广货”之一，至明清两代，更行销全国，乃至南洋和美洲等地区。

那么，广陈皮在宋代是怎么出现的呢？故事还得从这对夫妻说起，主人公：黄广汉和“一品夫人”夫人米氏。黄氏宋代先祖黄广汉在宋代宋孝宗淳熙八年（公元1181年）辛丑科进士出身，官徐州知府，浙江都漕运使，出生于官宦世家；黄夫人米氏亦出身名门，自幼饱读诗书，精通药理。

相传在南宋宋理宗年间公元1229年，诏侍杨太后前后四年，因期间杨太后得了乳疾，御医们都束手无策，黄广汉采用在新会一些特定地方栽培的一种柑橘（如今的新会大红柑）制成药材陈皮交由夫人米氏为杨太后医治，慢慢地治愈了杨太后的乳疾，杨太后对此陈皮的功效和黄夫人的医术大嘉赞赏。

当杨太后问及这种药材的由来时，米氏因为此皮之制法来自其丈夫黄广汉所创，于是将其丈夫名字中“广汉”中取“广”字作为这种药材的名字，称“广陈皮”，后来明清一些名医家如刘若金等也是使用此法医治此症。

如明代李时珍在《本草纲目》中记载：陈皮“今天下以广中（即新会）来者为胜”。而清乾隆年间，大医叶天士在为皇帝、后宫嫔妃治疗风寒时，开方时常特别指明用新会皮。可见广陈皮在历史上，占据着很重要的地位。

所以陈皮一定要认准广东新会，不知道怎么分辨的朋友，我们这里以十添一新会陈皮为案例为大家说明一下，其柑果采于新会天马核心产区（此处三江汇聚，柑果营养物质丰富），运用传统正三刀或正二刀开皮手法，经过纯天然日光生晒，陈化皮身轻、薄、硬，内囊浮松脱落，油包均匀密布，且口感甘、香、醇、陈，清茶无涩感，甜润顺滑，这样的陈皮才算真正的陈皮。

拓展阅读：陈皮好坏鉴别方法：怎么分辨好陈皮？陈皮怎样辨别质量优劣？

二、陈皮泡水喝能减肥吗？

历史上陈皮效用都如此受到当代人的肯定，到现在也有科学研究表明，陈皮对心血管系统、呼吸系统、消化系统等都有保护调理的作用，坚持陈皮泡水喝，对人体健康会有更显著的作用和很大的变化。

1、止咳化痰：

陈皮当中的挥发油对于人体支气管也有一定调节作用，适当饮用陈皮水能够达到促进支气管扩张，增强呼吸系统，刺激支气管黏液新陈代谢，清除喉咙异物，改善局部内环境作用，真正达到化痰止咳功效，因此支气管炎、肺炎、感冒咳嗽等等呼吸系统疾病患者可以适当饮用陈皮水，即能够帮助患者稳定痰多、咳嗽症状。

2、刮油减脂：

陈皮泡水喝是有减肥的功效的，因为陈皮中含有辛弗林、挥发油类成分、黄酮类等物质，可以帮助体内的油脂消耗。若是有减肥的朋友发现喝陈皮水的时候会有肚子饿的感觉的话，那就要耐得住这种饥饿感啦，其实这就是陈皮的刮油效果造成的。

3、护肝养胃：

现代人由于生活节奏越来越快，所以饮食不规律、饮食不健康等情况都造成了很多人存在或多或少的胃疼病症。尤其是经常喝酒的人群，大家都知道喝酒伤身，而陈皮泡水就能够达到很好的养胃暖胃功效。另外，陈皮泡水还具有解酒的功能。每次有聚会的时候，我也会用简单的泡法，就是用水壶加水煮上一片陈皮，煮沸后喝起来清香沁人，不一会儿头晕恶心的程度也确实会有所缓解。

4、促进食欲：

陈皮当中含有一定的挥发油物质，在一定程度上，能够起到温和刺激肠胃，促进体内消化液的分泌，从而帮助人们起到清肠排毒、促进消化的作用。所以平时消化能力不是很好的人群，可以坚持饮用陈皮水，能够很好地帮助我们体内毒素的排出，增加食欲，也能起到养颜作用，提气色。

拓展阅读：陈皮的功效与作用是什么？请先看一下这份“使用说明书”

陈皮泡水喝的功效还有很多，但主要还是以上这四个。若是能够坚持陈皮天天泡水喝，身体会有不错的变化，相信喝过的人都有所感觉。

三、陈皮泡水喝有什么禁忌？

1、陈皮偏于温燥，胃酸过多、气虚或者是燥咳的患者不宜饮用；

2、陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。

3、尤其是体质属于气虚体燥或者是阴虚燥咳情况的孕妇，若身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响。

4、体弱气虚的人，或者是身体内热严重的人，抑或是有干咳无痰、吐血症状的人均不宜食，另外，若身体极易出汗者，也尽量少用或不用。

总体而言，陈皮泡水功效还算不错，坚持陈皮泡水喝对身体能够有不错的调理作用，但还是需要注意一下适用的人群。

今天关于“陈皮泡水喝的功效和禁忌”就讲到这里，希望可以帮到大家。

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