吃南瓜真的会升血糖吗

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好多早餐店都卖南瓜粥、南瓜饼，每天都有很多人买，可以说很受广大人民群众的喜爱。很多人也很喜欢吃南瓜，在市场买个南瓜回去，可以炒当菜吃也可以蒸或煮当主食吃。南瓜在我们日常生活中居然扮演这么重要的角色，那么南瓜有些什么对我们有益的功效呢?吃南瓜是降糖的还是升糖的呢？

南瓜的营养价值及功效：

解毒。我们切开南瓜会发现他里面有很多的“丝”，这“丝”说明南瓜内含有丰富的果糖和纤维，而果糖有很强的粘附性，我们体内的一些病毒以及有害的物质比如：汞之类的物质，它都可以消除或者粘结排除体外，所以能起到解毒的作用。

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