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初冬了 这两荤一素一汤真不错(味美极了 调理身体过冬天)

2023-06-10 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1572 个字,阅读大概需要 4 分钟。

冬天真的来了,北方大多数地区一夜之间下起了大雪,听朋友说,早起推开门白茫茫一片片看不到边,树上,屋顶上全换了新装,甚是喜爱这个美丽的冬季装扮,小时候在家最爱下雪了,而且喜爱雪厚厚的,一脚踩上去一个个大脚印,可以任意用脚踩成不同的形状像花儿一般又或者像小动物的样子真是太好玩了,还特别喜欢三五个小朋友一起堆雪人打雪仗真快乐,童年的味道真的很美好,童真童趣值得回忆。如今已成家,家在南方,好久也没有冬天回去了,还真的适应不了太冷的北方天气。

现在的南方最近也会降温度,大家也要注意保暖防寒,天气忽热忽冷,饮食方面更需要多吃蔬菜水果,少吃冷,辣,炸等油腻的食物,语墨家的两荤一素加一汤就不错,鲜美无比真美味,调理身体好过冬。

【油豆泡海鲜菇炒肉】

食材:油豆泡,海鲜菇,五花肉,葱花,老抽,生抽,胡椒粉,五香粉,盐

冬天来了,一日三餐建议最少有一餐要有荤菜搭配饮食很重要,天冷了身体更需要能量保暖防寒,吃肉食就不错,抗饿又营养丰富,补充身体所需的蛋白质,提高免疫力。肉最常吃的还是猪肉为多,搭配油豆泡,菇类一起炒熟,味道非常不错。

具体做法

1.油豆泡冲洗干净切成小块,海鲜菇洗干净用手撕成小段就好,再准备两根葱清洗好切成葱花点缀又增香。

2.五花肉洗干净切成小片,如果瘦肉多,把瘦肉单独切成小块加盐,生粉,生抽,油抓揉均匀腌制片刻会更滑嫩。

3.锅热倒入少许油,把五花肉肥的一部分放入锅中大火煸出猪油炒至微焦以后加瘦肉一起翻炒片刻,再加老抽,胡椒粉,五香粉,生抽一起翻炒均匀后加入海鲜菇,油豆泡混合均匀翻炒2分钟左右加适量的开水焖一分钟左右,最后加盐,撒上少许葱花翻炒几下即可出锅。

【蒜苗炒豆芽】

食材:蒜苗,黄豆芽,生抽,盐

蒜浑身都是宝,蒜苗也可以说是白搭蔬菜,用它炒肉,煎鸡蛋,直接清炒或者炒黄豆芽,每种味道都很美味,吃荤菜时搭配一盘蒜苗炒豆芽润肤又润肠,让冬天的生活更舒心。

具体做法

1.蒜苗摘洗干净切成小段,黄豆芽冲洗干净沥干水分备用。

2.锅热倒入油,油热后把黄豆芽放入锅中大火翻炒几下后加蒜苗一起翻炒均匀,加生抽,盐调味继续翻炒两下即成清香可口的蒜苗炒豆芽了。

【清炒娃娃菜】

食材:娃娃菜,生抽,盐

娃娃菜维生素含量非常丰富,冬天里最容易皮肤缺水导致脱皮干裂,多吃娃娃菜补充多种微量元素,润肤养颜又美味。

具体做法

1.娃娃菜一片片掰开不用切,边冲洗边用手撕成小块冲洗干净沥干水分备用。

2.锅热倒入油,油热后倒入娃娃菜大火翻炒约一分钟左右加生抽,盐调味翻炒均匀即可出锅装盘。

【番茄海鲜菇鸡蛋汤】

食材:番茄,海鲜菇,鸡蛋,葱花,生抽,胡椒粉,水淀粉,盐,香油

冬天真正开始了,从今天起南方也告别穿裙子,拖鞋出门的日子,大家都换上长袖迎街冬的到来,这样的季节一定要多喝汤水,汤能够满足人体需要的各种能量和营养素,让身体更加舒服又健康。

具体做法

1.番茄两小个刮皮后洗干净切成小块备用。再准备一小把海鲜菇和葱花更营养有好喝。

2.准备玉米淀粉加水一起搅拌均匀成水淀粉做勾芡淋入锅中,汤就更香滑可口。

3.鸡蛋两三个打散加入适量的盐和清水一起搅拌均匀成蛋液。

4.锅热倒入适量的油,把番茄炒出番茄汁后加海鲜菇一起翻炒几下,再加少许生抽翻炒均匀,然后倒入适量的开水煮开先加水淀粉勾芡拌匀。

5.继续煮开,再把蛋液倒入锅中轻轻搅拌两下,然后加胡椒粉,盐调味,最后撒上少许葱花,淋上少许香油拌匀即成一锅鲜美爽滑的番茄海鲜菇鸡蛋汤。

语墨家的餐食都是最家常的味道,喜欢的朋友们可以尝试做一下呢!冬日里最温暖的地方就是家,家里有热饭热菜更有热汤,这就是我们最需要的一种幸福……!

语墨温馨话

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