春笋炖羊骨 鲜美营养（味道一级赞）

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春笋炖羊骨

原料：羊骨、羊肉、春笋、葱、清水、食盐、鸡精、苹果醋、枸杞芽。

做法步骤：

第1步、羊骨和羊肉，浸泡后放煮锅，加冷水煮开锅。

第2步、冲洗浮末。

第3步、放压力锅内。

第4步、加清水。

第5步、因为还要再煮，所以不用选牛羊肉档，选白米粥就好。

第6步、煮好羊肉羊骨。

第7步、取羊骨。

第8步、取300克羊汤。

第9步、放入羊骨。

第10步、春笋是提前一天弄好的。

第11步、切块。

第12步、焯水，水开2分钟。

第13步、过冷水浸泡，选的笋尖部分。

第14步、笋尖倒入锅里。

第15步、葱切末。

第16步、葱花放锅里，盖锅盖煮3分钟。

第17步、取苹果醋蛾，放锅里搅拌一下。

第18步、放鸡精。

第19步、枸杞嫩芽洗净。

第20步、放锅里。

第21步、烫熟即可关火。

第22步、起锅装盘。

第23步、成品。

第24步、成品。

来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。

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