外行人吃玛卡 内行人专吃它（补脾健肾 价格还不贵 人人吃得起）

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有一种蔬菜，乍一看像辣椒，细看又有棱角，他在日本及西部国家非常流行，非洲很多国家把他列为运动员的首选蔬菜，被称为“贵族菜”，近几年也由国外引入了国内，随着种植的增多，在国内的菜市场上也可以看到他的身影了。有很多小商贩竖起一个小牌子，上面写着“降糖，降三高”，说到这儿估计有很多小伙伴也已经猜到了吧，他就是“秋葵”。外行人吃玛卡，内行人专吃它，补脾健肾，价格还不贵，人人吃得起。

秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅能保护皮肤健康，还能美白，让人皮肤细腻，秋葵中的粘液含有丰富的与黏蛋白，能抵制胆固醇，排除毒素，补肾壮阳，对胃有保护作用，常吃还可以减肥，被誉为“最佳的保健蔬菜之一”。

还记得第一次吃秋葵，还是朋友请吃饭，吃了一口就爱上了他，后来常常给家人做，老公和孩子都特别喜欢，今天带来几种吃法，都是我们一家都爱吃的， 让我们一起来看一下吧！

一、肉末酿秋葵

用料：秋葵 肉馅 葱 姜 盐 料酒 酱油 淀粉 盐

做法：

1、肉末内加入葱姜末、料酒、酱油、盐、淀粉、水搅拌均匀

2、秋葵清洗干净，对半切开

3、把肉末放以秋葵上面，摆到盘中

4、蒸锅中放水，把秋葵放到锅中大火蒸10分钟，撒入葱花

5、起锅烧油，葱放进去爆香后，加入酱油、水和淀粉勾芡一下，淋在秋葵上即可

二、香炸秋葵

用料：秋葵 鸡蛋 淀粉 盐

做法：

1、秋葵清洗干净，对半切开

2、碗中鸡蛋打散，加入盐及淀粉，水

3、把秋葵放到鸡蛋液中均匀的裹上面糊

4、起锅烧油，7成热时加入秋葵炸至金黄盛出

5、调一碗粘料即可食用

三、秋葵炒虾仁

用料：秋葵 虾仁 盐 葱 蒜 料酒 胡椒粉 蚝油 酱油 淀粉

做法 :

1、虾仁清洗干净 ，加入盐、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉腌制20分钟

2、秋葵清洗干净，切段，葱切段 蒜切末

3、锅中烧水，水开后放入秋葵焯20秒捞出过凉水

4、起锅烧油，把葱 蒜末放进爆香，把虾仁放进去炒至变色

5、把焯好的秋葵放进去翻炒均匀，加入蚝油及盐，快速翻炒出锅即可

四、番茄炒秋葵

用料：秋葵 番茄 葱 蒜 盐 蚝油

做法：

1、秋葵清理干净切段，番茄清洗干净 ，切小块，葱切段 蒜切末

2、起锅烧油，倒入葱、蒜末，加入秋葵

3、放入番茄，翻炒均匀，焖几分钟

4、加入蚝油、白糖、盐翻炒片刻即可出锅

非常喜欢秋葵黏糊糊的感觉，一个小清新的菜，老人孩子都可以吃，美食没有贵贱之份，只要自己喜欢的那就是美食，品味美食，享受健康，美好的生活就是这么简单

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