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南方人冬天吃得到底有多精致

2023-06-11 分类:养生资讯

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北方由于气温比较低,冬天不容易买到新鲜蔬菜,北方人买菜基本上都是一次买很多,屯着吃。南方气温偏暖,很容易就买到新鲜菜,大家都是天天买菜。就有人说,南方人买菜按顿,北方人买菜按吨。

南方人冬天吃得有多精致?

北方狂野的气场使得北方的菜量是南方的两倍,做菜的方法也尽显粗犷。北方的猪肉炖粉条,有大块猪肉,大片白菜,粗粗的粉丝;而在南方就是一道蚂蚁上树,切成丝的白菜,超细的粉丝,肉是剁成碎末样的。北方的菜端上来是大气的一盆,南方的菜端上来是精致的一小盘。

北方的猪肉炖粉条

南方的蚂蚁上树

南方人冬天吃得更精致了

现在南方99%都是没有暖气的,缩手缩脚是南方人的日常,再强的南方人也抵不过魔法攻击。对南方人来说,做饭,洗菜,淘米都是折磨,只要是沾水的项目都可以不用招呼南方人了。

但是饭是必须要吃的,天天吃外卖是不可能的,钱包不允许,健康不允许。于是,在南方的冬天里,净菜卖得特别快,不用洗,不用切,拆开包装就直接下锅炒,完全是南方人的福音,懒人的快乐源泉。

现在很多超市都可以买到净菜,有些饭店也会把自己的特色菜品做成净菜,配上自己的秘方配料,大家在家里就能做出大厨的味道。

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